Productbeschrijving

De mini-braadpan van STAUB met een diameter van 120 mm is vervaardigd uit hoogwaardig gietijzer, dat zorgt voor een uitstekende warmteopslag en -verdeling. Het robuuste materiaal garandeert een lange levensduur en een gelijkmatige bruining van de gerechten. Het zwarte oppervlak geeft de pan een tijdloos, elegant design dat in elke keuken overtuigt. Met een totale lengte van 230 mm en een hoogte van 54 mm is de pan compact en tegelijkertijd veelzijdig inzetbaar.

Toepassingen en voordelen

Deze mini-braadpan is perfect geschikt voor het aanbraden van kleine porties, zoals spiegeleieren, omeletten of fijne voorgerechten. Dankzij de uitstekende warmteopslag is hij ideaal voor gebruik op verschillende soorten kookplaten, inclusief inductie, en kan hij ook in de oven worden gebruikt. Vooral in de professionele gastronomie of bij catering is de pan door zijn compacte formaat en hoge belastbaarheid een onmisbaar gereedschap. Hij is optimaal voor nauwkeurig garen en zorgt voor een perfect resultaat bij kleine gerechten en bijgerechten.