Hoogwaardige cocotte met stoominzet van gietijzer

De cocotte van STAUB valt op door het robuuste gietijzeren materiaal, dat zorgt voor een gelijkmatige en langdurige warmteverdeling. De matzwarte binnenemail maakt een bijzonder krokant aanbakken mogelijk en is zeer slijtvast. Dankzij de speciale druppelstructuur in het deksel blijft het gerecht sappig en mals, omdat de ontstane stoom optimaal condenseert en terug op het voedsel druppelt. De cocotte is veelzijdig inzetbaar en geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie, evenals voor gebruik in de oven of op de grill. De bijzondere majolica-email geeft het kookgerei een intense kleur en ondersteunt de braadresultaten.

Perfect voor zacht garen en veelzijdig gebruik

Met de geïntegreerde stoominzet kunnen verschillende voedingsmiddelen gelijktijdig worden bereid, bijvoorbeeld rijst onderin en vis bovenin – ideaal voor zacht stomen en sudderen. Door de combinatie van gietijzer en stoominzet is de cocotte uitermate geschikt voor de bereiding van gerechten die een langzame en gelijkmatige warmte vereisen. Het is de perfecte keuze voor veeleisende kookprofessionals die waarde hechten aan kwaliteit en duurzaamheid. Of het nu gaat om professioneel dagelijks gebruik in de keuken of bijzondere kookmomenten – dit kookgerei is veelzijdig inzetbaar en vergemakkelijkt de bereiding van gezonde, aromatische gerechten.