Hoogwaardige cocotte met stoominzet voor veelzijdig koken

Deze stevige cocotte van gietijzer valt op door de bijzondere majolica-emailering in een intens grafietgrijs, die niet alleen visueel overtuigt maar ook zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. De zwartmatte binnenemailering maakt extra krokant aanbraden mogelijk en is zeer slijtvast. Dankzij de speciale druppelstructuur in het deksel blijft het gerecht sappig en mals, terwijl de cocotte de warmte lang vasthoudt. Het product is vervaardigd in Frankrijk en geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie, evenals voor gebruik in de oven en op de grill.

Perfect voor stoven, stomen en pocheren

De geïntegreerde stoominzet maakt deze cocotte ideaal voor het gelijktijdig bereiden van verschillende gerechten, bijvoorbeeld rijst onderin en vis bovenin. Zo kunnen gerechten op een zachte en gezonde manier worden bereid, waarbij de aroma’s optimaal behouden blijven. De cocotte is uitstekend geschikt voor diverse toepassingen in de keuken, van klassieke stoofgerechten tot het stomen van groenten of dim sum. Dankzij de duurzaamheid en veelzijdigheid is het een onmisbare metgezel voor professionele keukens en veeleisende hobbykoks.