Hoogwaardige cocotte met stoominzet van gietijzer

Deze stevige cocotte van gietijzer overtuigt door zijn extreem duurzame afwerking en de speciale majolica-emaille, die zorgt voor een intense kleurtoon. De matzwarte binnenemaille maakt een bijzonder krokant aanbakken mogelijk en is uiterst slijtvast. Dankzij de speciale druppelstructuur in het deksel blijft het gerecht sappig en mals, omdat de gevormde stoom gelijkmatig condenseert en terug op het eten druppelt. Het product is Made in France en geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie. Bovendien is het oven- en grillbestendig, wat de veelzijdigheid benadrukt.

Perfect om te stoven, stomen en pocheren

De geïntegreerde stoominzet maakt deze cocotte ideaal om tegelijkertijd verschillende gerechten te bereiden, bijvoorbeeld rijst onderin en vis bovenin. Door de gelijkmatige warmteverdeling en het vermogen om warmte langere tijd vast te houden, is het kookgerei uitstekend geschikt voor zacht stoven en pocheren. Het is ideaal voor de bereiding van gerechten die sappig moeten blijven, evenals voor krokante aanbakresultaten. De cocotte wordt zowel in de professionele keuken als in de hoogwaardige huishoudens gebruikt, waar kwaliteit en functionaliteit worden gevraagd.