Hoogwaardige braadpan van gietijzer met innovatieve Chistera Drop-Structure

Deze braadpan uit de BRAISERS-serie van STAUB valt op door zijn robuuste gietijzer, dat zorgt voor een optimale warmteopslag en een gelijkmatige warmteverdeling. De Chistera Drop-Structure op het deksel maakt een effectieve zelfbevochtiging van de gerechten mogelijk, doordat condenswater gelijkmatig op het braadsel druppelt. Met een diameter van 280 mm en een hoogte van 126 mm biedt de braadpan voldoende ruimte voor diverse gerechten. De elegante kleur „Witte Truffel“ geeft het kookgerei een verfijnde uitstraling die in elke keuken een blikvanger is.

Veelzijdige toepassingsmogelijkheden voor professionele en particuliere keukens

Deze braadpan is ideaal voor het stoven, braden en langzaam garen van vlees, groenten en stoofschotels. Dankzij de compatibiliteit met alle gangbare fornuissoorten – waaronder gas, elektrisch, inductie, glas-keramiek en grill – en de ovenbestendigheid is hij flexibel inzetbaar. Ook het reinigen is dankzij de vaatwasmachinebestendigheid bijzonder comfortabel. Zo is het kookgerei perfect geschikt voor veeleisende kookprocessen in de gastronomie en voor ambitieuze hobbykoks die waarde hechten aan duurzame en functionele producten.