Sous vide kooktoestel - max 80 liter - 2kW

Voordelen van het product

• IPX7 bescherming tegen tijdelijke onderdompeling in water (tot 1 m diep gedurende 30 minuten)

• Memory-functie - Onthoudt de laatste instellingen

• Flexibele bevestiging - In hoogte verstelbare klem voor eenvoudige bevestiging aan bijna elk waterbak

• Past in elke bak of pot - ideaal voor smaakvolle gerechten van hoge kwaliteit

• Extra groot LCD-scherm met foutcodeweergave

Uitvoering

• Hoge nauwkeurigheid van de watertemperatuur

• Snelle en efficiënte warmteverdeling

• Geïntegreerde circulatiepomp voor een gelijkmatige temperatuur

• Temperatuur: 5 °C tot 99 °C

• Met ingebouwde oververhittingsbeveiliging bij 130 °C

• Intuïtieve menunavigatie met timerfunctie

• Minimale en maximale weergave op het apparaat voor de ideale vulhoeveelheid water

• Laag waterpeil alarm

• Apparaat stopt automatisch indien geen water aanwezig is

• Geschikt voor restaurants, hotels, enz., ideaal voor compacte keukens

Kwaliteit

• Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal

• Hoogwaardig verwarmingselement gemaakt van SUS 316 roestvrij staal

Leveringsomvang

• De containers worden niet inbegrepen bij de levering!

Notities

• De te verwerken levensmiddelen moeten vooraf worden gevacumeerd. Let erop dat de gebruikte vacuümzakken geschikt zijn voor de garing.

• Het apparaat mag alleen worden gebruikt met gedestilleerd water. Bij gebruik met kraanwater kunnen de verwarmingselementen beschadigd raken door kalkaanslag.

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen