Snelkookketel - 150L - 20,9kW - Indirect verwarmd - Gas - met wateraansluiting
Staand model - Diepte: 900
SKU GDKB150I
* De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 7.859,94
Snelkookketel - 150L - 20,9kW - Indirect verwarmd - Gas - met wateraansluiting
Nu beoordelen
SKU GDKB150I
Staand model - Diepte: 900
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 7.859,94
Accessoires (3)
Productvoordelen
- Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en kwaliteit.
- Absoluut voorzichtig: De gelijkmatige warmteverdeling voorkomt aanbranden van gevoelige gerechten zoals melk of soepen.
- Gelijkmatige warmte: De ketel wordt rondom verwarmd, wat zorgt voor een constante temperatuur.
- Perfect voor langzaam garen: Uitstekend geschikt om warm te houden, stoven en voor "Cook & Chill"-productie.
- Gemakkelijker schoon te maken: Door het voorkomen van aanbranden volstaat meestal eenvoudig spoelen en afvegen.
Beschrijving
Professionele gasdrukkookketel voor de gastronomie
Deze gasdrukkookketel met een inhoud van 150 liter is ideaal voor professioneel gebruik in grootkeukens en cateringbedrijven. Hij overtuigt door zijn indirecte verwarming met een vermogen van 20,9 kW, die een gelijkmatige en behoedzame verwarming van de gerechten mogelijk maakt. Dankzij de geïntegreerde wateraanvoer en aftapkraan is de bediening bijzonder comfortabel en tijdbesparend.Hoogwaardige afwerking en veilige techniek
De ketel is vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304, wat duurzaamheid en hygiëne garandeert. De bodem is eveneens van dit hoogwaardige materiaal gemaakt, wat het reinigen vergemakkelijkt. Voor de warmtebron zorgt een verwarmingselement van Incoloy-staal, dat bijzonder slijtvast is. De veiligheid wordt gewaarborgd door een veiligheidsthermo-element, dat de gastoevoer automatisch afsluit als de vlam dooft. Daarnaast is het apparaat uitgerust met een veiligheidsthermostaat en een instelbare drie-standen schakelaar voor nauwkeurige temperatuurregeling.Conclusie en toepassingsgebieden
Deze kookketel is de perfecte oplossing voor horecabedrijven die vertrouwen op betrouwbare en efficiënte kooktechniek. De combinatie van indirecte verwarming en veilige regeling maakt hem bijzonder geschikt voor de bereiding van grote hoeveelheden soepen, sauzen of stoofschotels. Dankzij de robuuste constructie en praktische uitrusting is het apparaat ideaal voor dagelijks gebruik in restaurants, bedrijfsrestaurants en cateringbedrijven. De mogelijkheid om hem te combineren met andere producten uit de serie "Paolo 900" vergroot de toepassingsmogelijkheden bovendien.Installatie & Gebruik
- ⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen.
- ⚠️ Dit zorgt voor de best mogelijke prestatie en optimale benutting.
Schoonmaak & Onderhoud
- Laat de ketel afkoelen en week alleen de korsten in. Gebruik nooit staalwol, schuurmiddelen of chloorhoudende reinigers om het roestvrij staal niet te beschadigen.
- Demonteer de aftapkraan dagelijks, reinig grondig, desinfecteer en smeer met voedselveilige kraanvet.
- Verwijder kalkafzettingen consequent om een optimale warmteoverdracht te waarborgen en energie te besparen.
- Controleer bij indirect verwarmde ketels regelmatig het waterniveau in de dubbele mantel en het veiligheidsventiel.
- Laat na het reinigen het deksel altijd op een kier voor ventilatie.
Technische gegevens
Afmetingen
| Breedte | 800 mm |
|---|---|
| Diepte | 900 mm |
| Hoogte | 1.114 mm |
| Werkhoogte | 900 mm |
Details
| Capaciteit | 150 l |
|---|---|
| Vloerdikte | 20/10 |
| Wanddikte | 15/10 |
| Volgorde apparaat | 2 inch |
Aansluitwaarden
| Bedrijfsmodus | Gas |
|---|---|
| Vermogen | 20,90 kW |
| Elektriciteitsverbruik | 30 Watt |
| Spanning | 230V |
| Frequentie | 50 Hz |
| Fase(n) | 1N/PE |
Gemiddeld verbruik
| kcal/h | 17974 |
|---|---|
| Btu/h | 71311 |
| Propaangas (G30/G31) | 1,64 kg/uur |
| Aardgas H (G20) | 2,22 m³/uur |
| Aardgas L - G25 | 2,58 m³/h |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gemonteerd |
| Gewicht | 144 kg |
Uw betrouwbare partner
- Prijs/prestatie: Beoordeling "zeer goed"
- Klanttevredenheid: Beoordeling "zeer goed"
Uw voordelen
- Meer dan 35.000 producten op voorraad en klaar voor verzending
- Gratis bezorging in heel Europa op alle bestellingen
- Elders goedkoper gezien? Claim onze Prijs Match Belofte!
- Vertrouwde kwaliteit ondersteund door meer dan 20 jaar marktleidende ervaring
Mist u productinformatie?Schrijf ons rechtstreeks hier >
RRP 12.751,99 €*