MUSSANA | MINI - Slagroommachine - 2 liter - 230 V - zonder koeling

Voordelen van het product

• Werkt zonder koelen - zuigt de crème rechtstreeks uit de verpakking

• Hoogst mogelijke slagvolume dankzij de dubbele mengwals van MUSSANA

• Kleine afmetingen voor weinig ruimte

Uitvoering

• Professionele opklopmachine voor catering, bakkerijen, patisserieën en ijssalons

• Hoogwaardige technologie voor langdurig gebruik

• Met aan/uit-schakelaar en handmatige knop

• Met een druk op de knop komt er gebruiksklare roomversteviger uit de automaat

• Luchtregelventiel om de consistentie aan te passen (schaal 1-2 aanbevolen)

Kwaliteit

• Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal

• Dubbele mengtrommel gemaakt van V2A Roestvrij staal

• Verwijderbare V2A roestvrijstalen container

Aanbevelingen

• Crème met 30–35 % vet

• Verwerkt ook H cream (aanbevolen: merkproducten met een ononderbroken koelketen)

• Dagelijks reinigen met MUSSANA Microclean desinfectiemiddel

• Gebruik voor onderhoud alleen Mussana siliconenvet voor O-ringen. Gebruik geen minerale vetten (kraanvet, vaseline). O-ring materiaal EPDM is niet bestand tegen minerale vetten.

• De zijdelingse afstand tot andere voorwerpen of muren moet ten minste 50 mm zijn om ervoor te zorgen dat de warmteafvoer goed functioneert

Leveringsomvang

• 1 uitneembare roestvrijstalen container

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

• DIN-getest volgens DIN 10507 (voedselhygiëne)

• DIN-registratienummer 6A004/95

• Gebouwd volgens EMVG