• Made in Italy: Dit kwaliteitsproduct is afkomstig uit Italiaanse productie en garandeert hoge fabricagestandaarden.
• Constante vlokkenijs-kwaliteit en maximale bedrijfszekerheid bij extreme hitte – Vlokkenijs reageert bijzonder gevoelig op hoge omgevingstemperaturen en smelt bij onvoldoende koeling al tijdens de productie. Dankzij de tropisering levert de bereider zelfs in de heetste horeca-keuken betrouwbaar perfect gekoeld, droog vlokkenijs in de gewenste consistentie.

Productoverzicht

De modulaire vlokkenijsbereider Premium Plus is een krachtige oplossing voor ijsproductie met een capaciteit van 270 kg ijs per 24 uur. Bij de levering is een grote ijsopslagcontainer met een inhoud van 350 kg inbegrepen, die een eenvoudige en hygiënische opslag van het geproduceerde vlokkenijs mogelijk maakt. Het apparaat valt op door zijn robuuste constructie en is ideaal geschikt voor professioneel gebruik in de horeca, vis- en vleesverwerking en in de medische sector.

Productdetails

De buitenstructuur bestaat uit hoogwaardig AISI 304 roestvrij staal met Scotch Brite afwerking, wat zorgt voor een hoge corrosiebestendigheid en een aantrekkelijke uitstraling. De monoblok-behuizing van roestvrij staal garandeert stabiliteit en duurzaamheid. De verdamper en de transportspiraal zijn vervaardigd uit speciaal geselecteerde roestvrijstalen soorten, wat een efficiënte ijsvorming en een betrouwbare werking waarborgt. Het apparaat beschikt over een combinatie van lucht- en waterkoeling, die ook onder veeleisende omstandigheden optimale prestaties garandeert.

Andere praktische kenmerken zijn de stofbeschermde waterreservoir en een makkelijk te reinigen luchtfilter. Het reinigen wordt vergemakkelijkt door afgeronde oppervlakken. Een rotatiesensor op de verdamper zorgt voor een betrouwbare functiedetectie. De automatische watertoevoer en de aan/uit-schakelaar maken een eenvoudige bediening mogelijk. Het apparaat is ontworpen voor gebruik in tropische klimaten tot +43 °C en voldoet aan de RoHS-richtlijn.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze vlokkenijsbereider is perfect geschikt voor iedereen die grote hoeveelheden kwalitatief hoogwaardig vlokkenijs nodig heeft. De combinatie van een hoge productiecapaciteit en een grote ijsopslagcontainer maakt het ideaal voor gebruik in de voedingsindustrie, de visserij, de medische sector en de horeca. Dankzij de robuuste roestvrijstalen constructie en het eenvoudige reinigingsproces is het apparaat bijzonder duurzaam en onderhoudsarm. Al met al biedt de modulaire vlokkenijsbereider Premium Plus een efficiënte en betrouwbare oplossing voor professionele ijsproductie.

⚠️ Moet op plaatsen worden opgesteld waar het door een gekwalificeerd persoon kan worden bewaakt

⚠️ Mag niet buiten worden gebruikt

⚠️ Mag niet worden geplaatst in vochtige ruimtes of ruimtes die worden blootgesteld aan spatten

⚠️ Mag niet worden gereinigd met waterstralen

⚠️ Moet minimaal 20 cm afstand houden tot de zijwanden

• Voor een vlekkeloze werking wordt aanbevolen het apparaat regelmatig te ontkalken – geschikte ontkalkers zijn als accessoire verkrijgbaar.
• Als u een ontkalker heeft voorgeschakeld, houd er dan rekening mee dat de cartridge na ongeveer 1500 - 2000 liter waterdoorstroming geregenereerd moet worden.
• De daadwerkelijke maximale doorstroomsnelheid is afhankelijk van de waterhardheid.
• Gebruik nooit bijtende middelen om het apparaat van kalkaanslag te reinigen, omdat deze ernstige schade aan de materialen en componenten van het apparaat veroorzaken.
• Bovendien vervalt hierdoor elke vorm van garantieclaim.
• OM EEN JUISTE REINIGING EN DESINFECTIE VAN DE IJSKLONTJESMACHINE TE GARANDEREN, MOET DE IN DEZE HANDLEIDING VERMELDE WERKZAAMHEDEN MINSTENS EENS PER MAAND WORDEN UITGEVOERD.