• Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en betrouwbare kwaliteit. Dit garandeert een lange levensduur en hoge prestaties van het product.
• Constante vlokijs-kwaliteit en maximale bedrijfszekerheid bij extreme hitte – Vlokijs reageert bijzonder gevoelig op hoge omgevingstemperaturen en smelt bij onvoldoende koeling al tijdens de productie. Dankzij de tropisch aanpassing levert de bereider zelfs in de heetste horecakeuken betrouwbaar perfect gekoeld, droog vlokijs in de gewenste consistentie.

Productoverzicht

De modulaire vlokkenijsbereider Premium Plus is ideaal voor professioneel gebruik wanneer grote hoeveelheden hoogwaardig vlokkenijs nodig zijn. Met een capaciteit van 270 kg ijs per 24 uur produceert dit apparaat betrouwbaar en continu ijs van de beste kwaliteit. Bij de levering is een ijsvoorraadbak met een inhoud van 200 kg inbegrepen, die een eenvoudige en hygiënische opslag van het ijs mogelijk maakt.

Productdetails

De buitenkant van AISI 304 roestvrij staal met Scotch Brite afwerking zorgt voor een duurzame en robuuste constructie die tegelijkertijd gemakkelijk te reinigen is. De monoblock behuizing van roestvrij staal garandeert een hoge stabiliteit en weerstand. De verdamper is eveneens vervaardigd uit AISI 304, terwijl de transportschroef uit AISI 303 is gemaakt, wat zorgt voor een optimale ijsproductie. Het apparaat beschikt over een elektromechanische besturing en kan zowel met lucht- als met waterkoeling worden gebruikt. Een automatische watertoevoer en een stofbeschermend waterbekken maken bediening en onderhoud eenvoudiger. Daarnaast is er een afneembaar en reinigbaar luchtfilter geïntegreerd, dat de levensduur van het apparaat verlengt. De verstelbare roestvrijstalen poten zorgen voor een stabiele plaatsing op verschillende ondergronden.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze vlokkenijsbereider is perfect geschikt voor de horeca, vismarkten, supermarkten en elke toepassing die schoon, hygiënisch en snel beschikbaar vlokkenijs vereist. De combinatie van hoge capaciteit, robuuste constructie en eenvoudige reiniging maakt het een betrouwbare oplossing voor dagelijks gebruik. Dankzij de tropenclassificatie tot +43 °C kan het apparaat ook in veeleisende omgevingen worden ingezet.

⚠️ Moet op plaatsen worden opgesteld waar het door een gekwalificeerd persoon kan worden bewaakt

⚠️ Mag niet buiten worden gebruikt

⚠️ Mag niet worden geplaatst in vochtige ruimtes of ruimtes die worden blootgesteld aan spatten

⚠️ Mag niet worden gereinigd met waterstralen

⚠️ Moet minimaal 20 cm afstand houden tot de zijwanden

• Voor een vlekkeloze werking wordt aanbevolen het apparaat regelmatig te ontkalken – geschikte ontkalkers zijn als accessoire verkrijgbaar.
• Als u een ontkalker heeft voorgeschakeld, houd er dan rekening mee dat de cartridge na ongeveer 1500 - 2000 liter waterdoorstroming geregenereerd moet worden.
• De daadwerkelijke maximale doorstroomsnelheid is afhankelijk van de waterhardheid.
• Gebruik nooit bijtende middelen om het apparaat van kalkaanslag te reinigen, omdat deze ernstige schade aan de materialen en componenten van het apparaat veroorzaken.
• Bovendien vervalt hierdoor elke vorm van garantieclaim.
• OM EEN JUISTE REINIGING EN DESINFECTIE VAN DE IJSKLONTJESMACHINE TE GARANDEREN, MOET DE IN DEZE HANDLEIDING VERMELDE WERKZAAMHEDEN MINSTENS EENS PER MAAND WORDEN UITGEVOERD.