Kantelbare kookketel - 150L - 21,0kW - Indirect verwarmd - Gas - met wateraansluiting
Staand model - Diepte: 1200
SKU GKB1411I150
* De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 17.343,05
Kantelbare kookketel - 150L - 21,0kW - Indirect verwarmd - Gas - met wateraansluiting
Nu beoordelen
SKU GKB1411I150
Staand model - Diepte: 1200
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 17.343,05
Accessoires (2)
Productvoordelen
- Made in Italy: Staat voor hoge kwaliteit en zorgvuldige afwerking.
- Absoluut voorzichtig: De gelijkmatige warmteverdeling voorkomt aanbranden van gevoelige gerechten zoals melk, soepen of pureeën.
- Gelijkmatige warmte: De ketel wordt rondom verwarmd, waardoor een constante temperatuur wordt gegarandeerd.
- Perfect voor langzaam garen: Ideaal om warm te houden, stoven en voor Cook & Chill-productie.
- Gemakkelijker schoon te maken: Door het voorkomen van aanbranden volstaat meestal een eenvoudige spoeling en afvegen.
Beschrijving
Professionele gas kantelketel voor de gastronomie
Deze gas kantelketel met een inhoud van 150 l is ideaal voor professioneel gebruik in bedrijfskantines, catering en grootkeukens. De indirecte verwarming met een vermogen van 21 kW zorgt voor een gelijkmatige en zachte opwarming van de gerechten. Dankzij het hoogwaardige roestvrijstalen frame van AISI 304 en de ketelbodem van AISI 316 is de ketel bijzonder duurzaam en corrosiebestendig.Hoogwaardige uitrusting en veilige bediening
De kantelketel is voorzien van een motorisch aangedreven kantelmechanisme met een zachte elektronische kantelbeweging, die het legen van de ketel vergemakkelijkt. Een veiligheidsthermo-element bewaakt de vlam en sluit automatisch de gastoevoer af als de vlam dooft. De maximale bedrijfstemperatuur van 105 °C wordt geregeld door een veiligheidsthermostaat. Andere praktische kenmerken zijn de geïntegreerde wateraansluiting en aftapkraan voor eenvoudig vullen en spoelen, evenals in hoogte verstelbare roestvrijstalen poten voor een stabiele stand.Conclusie en toepassingsgebieden
De kantelketel is perfect geschikt voor de bereiding van grote hoeveelheden in de gastronomie, met name voor zuurhoudende producten dankzij de hoogwaardige roestvrijstalen afwerking. De robuuste constructie en uitgebreide veiligheidsuitrusting maken het tot een betrouwbare partner in kantines, cateringbedrijven en andere grootkeukens. Met dit apparaat lukt de professionele bereiding van gerechten efficiënt, veilig en tijdbesparend.Installatie & Gebruik
- ⚠️ Het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen.
- ⚠️ Deze zorgt voor optimale prestaties en gebruik van het product.
Schoonmaak & Onderhoud
- Laat de ketel afkoelen en week alleen de aangekoekte resten in. Gebruik nooit staalwol, schuurmiddelen of chloorhoudende reinigers om het roestvrij staal niet te beschadigen.
- Demonteer de aftapkraan dagelijks, reinig grondig, desinfecteer en smeer met levensmiddelveilige kraanolie.
- Verwijder kalkaanslag consequent om een optimale warmteoverdracht te garanderen en energie te besparen.
- Controleer bij indirect verwarmde ketels regelmatig het waterniveau in de dubbele mantel en het veiligheidsventiel.
- Laat na het reinigen het deksel altijd op een kier staan voor ventilatie.
Technische gegevens
Afmetingen
| Breedte | 1.445 mm |
|---|---|
| Diepte | 1.190 mm |
| Hoogte | 1.090 mm |
| Hoogte bij geopend deksel | 2.000 mm |
Ketelafmetingen
| Diameter | 30 mm |
|---|---|
| Diepte | 1.190 mm |
Details
| Vulhoeveelheid | 150 l |
|---|---|
| Verwarming | stoomdruk (0,5 bar) |
| Aftapkraan | 2 Zoll |
Aansluitwaarden
| Standaard aardgas, de eenheid kan optioneel worden omgezet in propaangas | |
| Vermogen | 21 kW |
|---|---|
| Spanning | 230V |
| Frequentie | 50 Hz |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gemonteerd |
| Brutogewicht | 185 kg |
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Uw betrouwbare partner
- Prijs/prestatie: Beoordeling "zeer goed"
- Klanttevredenheid: Beoordeling "zeer goed"
Uw voordelen
- Meer dan 35.000 producten op voorraad en klaar voor verzending
- Gratis bezorging in heel Europa op alle bestellingen
- Elders goedkoper gezien? Claim onze Prijs Match Belofte!
- Vertrouwde kwaliteit ondersteund door meer dan 20 jaar marktleidende ervaring
Mist u productinformatie?Schrijf ons rechtstreeks hier >
RRP 29.641,99 €*