• Inbouwmodule
• Vaste wateraansluiting vereist
• Watertoevoer met magneetventiel

Efficiënte warmhoudfunctie voor de gastronomie

Deze inbouw bain-marie is speciaal ontworpen voor professioneel gebruik in de gastronomie. Het beschikt over een elektrisch verwarmingselement met een bedrijfstemperatuur van 65 - 85° C, wat een betrouwbare en gelijkmatige warmhouding van uw gerechten garandeert. De bediening vindt plaats via een aparte schakelkast met een aan/uit-schakelaar, wat een eenvoudige bediening mogelijk maakt. Het apparaat is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal en heeft een verzinkt buitenpaneel, wat zorgt voor duurzaamheid en hygiëne.

Veelzijdig gebruik en praktische uitrusting

De bain-marie is ontworpen als een inbouwmodule met 5x GN 1/1 bakformaten en vereist een vaste wateraansluiting voor de watertoevoer via een magneetventiel. Een afneembaar tussenschot maakt flexibele gebruiksmogelijkheden mogelijk. Het water kan eenvoudig worden afgevoerd via een overloopbuis. Dit apparaat is ideaal voor gebruik in grote keukens, bedrijfskantines en catering, waar een constante en zorgvuldige warmhouding van gerechten essentieel is.