• Inbouwmodule
• Vaste wateraansluiting vereist
• Watertoevoer met magneetventiel

Efficiënte warmhouding voor de gastronomie

Deze inbouw bain-marie is ideaal voor professioneel gebruik in de gastronomie. Met een vermogen van 2,19 kW en een werktemperatuur van 65 - 85° C houdt het gerechten betrouwbaar warm. De elektrische verwarmingselementen zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling. Dankzij het hoogwaardige roestvrij staal is het apparaat bijzonder duurzaam en onderhoudsvriendelijk. Het afneembare scheidingswandje maakt flexibel werken en eenvoudige reiniging mogelijk.

Praktische uitrusting en veelzijdig gebruik

De bain-marie is ontworpen als een inbouwmodule en vereist een vaste wateraansluiting met magneetventiel voor de watertoevoer. De bediening vindt plaats via een aparte schakelkast met aan/uit-schakelaar, wat het gebruik comfortabel maakt. De overloopbuis vergemakkelijkt het waterafvoer. Met zijn robuuste constructie en betrouwbare techniek is het apparaat perfect geschikt voor grote keukens en de gastronomiebehoefte in de detailhandel.