Gasfriteuse - 20 liter - 17,5 kW - mechanische bediening - met oliefiltersysteem - incl. onderstel
Staand model - Diepte: 900
SKU GFB491O-20
* De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 5.187,20
Gasfriteuse - 20 liter - 17,5 kW - mechanische bediening - met oliefiltersysteem - incl. onderstel
Nu beoordelen
SKU GFB491O-20
Staand model - Diepte: 900
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 5.187,20
Accessoires (3)
Onderdelen (8)
Productvoordelen
- Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en Italiaanse kwaliteitsnormen.
- Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij: Garandeert betrouwbaarheid en duurzaamheid van de technische componenten.
- Geïntegreerd filtersysteem: Maakt snel en eenvoudig filteren van de olie mogelijk in minder dan 4 minuten, wat het onderhoud vergemakkelijkt en de oliekwaliteit behoudt.
Beschrijving
Professionele gasfriteuse voor de hoogste eisen
Deze gasfriteuse met een inhoud van 20 liter is ideaal voor professioneel gebruik in de gastronomie en detailhandel. Hij biedt een krachtig verwarmingsvermogen van 17,5 kW, wat snel en gelijkmatig frituren mogelijk maakt. Dankzij de geïntegreerde oliefiltering blijft de frituurolie langer schoon, wat de kwaliteit van de gerechten verbetert en de bedrijfskosten verlaagt.Hoogwaardige afwerking en veiligheid
De behuizing is gemaakt van robuust roestvrij staal AISI 304 met een gladde, gesatineerde oppervlakte, die bijzonder onderhoudsvriendelijk is. De bak is eveneens vervaardigd uit roestvrij staal en beschikt over afgeronde hoeken voor eenvoudige reiniging. Voor maximale veiligheid zorgt een veiligheidsthermo-element dat de gastoevoer automatisch onderbreekt als de vlam dooft. De temperatuur wordt nauwkeurig geregeld via een hoogprecisie-elektrothermostaat. Verstelbare roestvrijstalen voeten zorgen bovendien voor een stabiele stand.Conclusie en toepassingsgebieden
Deze gasfriteuse is perfect geschikt voor restaurants, snackbars en cateringbedrijven die waarde hechten aan betrouwbare en efficiënte keukentechniek. Hij combineert krachtige techniek met hoge veiligheid en eenvoudige bediening. De geïntegreerde oliefiltering verlengt de levensduur van de olie, wat het gebruik economischer maakt. Al met al is de friteuse een uitstekende keuze voor iedereen die professioneel gefrituurde gerechten van constante hoge kwaliteit wil aanbieden.Installatie & Gebruik
- ⚠️ Alle apparaten met gas moeten door een vakman worden aangesloten.
- ⚠️ Een afzuigsysteem wordt aanbevolen voor optimale prestaties en gebruik.
- ⚠️ Het apparaat moet absoluut waterpas staan.
- ⚠️ Nooit direct naast spoelbakken of waterbronnen plaatsen.
- Let altijd op de juiste vulhoeveelheid van de olie (Min/Max).
- Het apparaat nooit zonder olie in het reservoir gebruiken.
- Verwarmingselementen kunnen anders snel doorbranden.
- Schud overtollig ijs van diepvriesproducten af.
- Water op de producten leidt tot spatten en snellere bederf van de olie.
Schoonmaak & Onderhoud
Dagelijks:
- De behuizing dagelijks afnemen met een geschikt vetoplosmiddel en een vochtige doek. Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.
Bij olie verversen:
- Oude olie volledig verwijderen, het bakje vullen met water en een speciale frituurreiniger en kort laten koken.
- Na het uitkoken het water afvoeren en het bakje meerdere keren spoelen met schoon water.
- Voordat nieuwe olie wordt toegevoegd, moet het bakje volledig droog zijn.
Technische gegevens
Afmetingen
| Breedte | 400 mm |
|---|---|
| Diepte | 900 mm |
| Hoogte | 1.160 mm |
| Werkhoogte | 900 mm |
Afmeting mand
| Breedte | 255 mm |
|---|---|
| Diepte | 335 mm |
| Hoogte | 125 mm |
Details
| Capaciteit | 20 l |
|---|
Aansluitwaarden
| Bedrijfsmodus | Gas |
|---|---|
| Gasvermogen | 17,50 kW |
| Elektriciteitsverbruik | 150 Watt |
| Spanning | 230V |
| Fase(n) | 1N/PE |
| Frequentie | 50 Hz |
Gemiddeld verbruik
| kcal/h | 15050 |
|---|---|
| Bth/h | 59710 |
| Propaangas (G30/G31) | 1,38 kg/uur |
| Aardgas H (G20) | 1,85 m³/uur |
| Aardgas L - G25 | 2,16 m³/h |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gemonteerd |
| Gewicht | 66 kg |
Uw betrouwbare partner
- Prijs/prestatie: Beoordeling "zeer goed"
- Klanttevredenheid: Beoordeling "zeer goed"
Uw voordelen
- Meer dan 35.000 producten op voorraad en klaar voor verzending
- Gratis bezorging in heel Europa op alle bestellingen
- Elders goedkoper gezien? Claim onze Prijs Match Belofte!
- Vertrouwde kwaliteit ondersteund door meer dan 20 jaar marktleidende ervaring
Mist u productinformatie?Schrijf ons rechtstreeks hier >
RRP 9.120,99 €*