• Kwaliteitsproduct uit Europese productie: Zorgt voor hoge verwerkingsnormen en garandeert langdurig gebruik.
• Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij: Biedt betrouwbare techniek en nauwkeurige temperatuurregeling voor optimale grillresultaten.
• Maximale sappigheid: Verdampend water beschermt het grillgoed tegen uitdrogen en zorgt voor malse gerechten.
• Geen vetbrand: Druipend vet valt in het water en verbrandt niet, wat de veiligheid verhoogt en onaangename geuren voorkomt.
• Weinig rook & geur: Bijzonder geschikt voor open keukens, omdat er geen vetrook ontstaat en de lucht schoon blijft.

Professionele gas-watergrill voor de gastronomie

De gas-watergrill met 9 kW vermogen is speciaal ontworpen voor professioneel gebruik in de gastronomie en detailhandel. Hij overtuigt door zijn extra grote bakoppervlak, dat een efficiënte bereiding van vleesproducten mogelijk maakt. De combinatie van hoog vermogen en hoogwaardige afwerking maakt deze grill tot een betrouwbare partner in elke professionele keuken.

Hoogwaardige uitrusting en veiligheid

Uitgerust met een veiligheidsthermo-element bewaakt de grill continu de vlam en sluit automatisch de gastoevoer af als de vlam dooft – voor maximale veiligheid tijdens het werk. De elektromechanische ontsteking met waakvlam zorgt voor een eenvoudige en snelle inbedrijfstelling. De robuuste constructie van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 garandeert duurzaamheid en gemakkelijke reiniging. Praktische details zoals een uittrekbare opvangbak, een eenvoudig afneembaar gietijzeren rooster en in hoogte verstelbare roestvrijstalen poten verhogen het bedieningscomfort.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze gas-watergrill is ideaal voor de professionele bereiding van vleesproducten en zeer geschikt voor gebruik in restaurants, snackbars en cateringbedrijven. Dankzij het grote grilloppervlak en de precieze temperatuurregeling kunnen gerechten snel en gelijkmatig worden gegaard. De combinatie van veiligheid, vermogen en eenvoudige bediening maakt het tot een onmisbaar apparaat in de gastronomie.

• ⚠️ Alle apparaten op gas moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen voor optimale prestaties.

1. Nooit zonder water gebruiken om vetverbranding te voorkomen.
2. Het apparaat voldoende voorverwarmen zodat de grillroosters de benodigde hitte bereiken.

• Laat het water-vet-mengsel dagelijks na de dienst (afgekoeld) weglopen.
• Schep grof vet vóór het weglopen af om verstoppingsgevaar van de leidingen te voorkomen.
• Borstel roosters heet af om resten effectief te verwijderen.
• Reinig de roestvrijstalen bak met vetoplosser en een zachte spons om krassen te voorkomen.