• Made in Italy: Hoogwaardige Italiaanse productie garandeert eersteklas kwaliteit en duurzaamheid.
• Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij: Zorgt voor betrouwbare werking en nauwkeurige regeling van de grill.
• Maximale sappigheid: Verdampend water beschermt het grillvlees tegen uitdrogen en zorgt voor malse resultaten.
• Geen vetvlam: Druipend vet valt in het water en verbrandt niet, wat het reinigen vergemakkelijkt en onaangename geuren voorkomt.
• Weinig rook & geur: Ideaal voor open keukens, omdat er geen vetrook ontstaat en de omgeving schoon blijft.

Robuuste gas-watergrill voor professionele eisen

De gas-watergrill biedt met zijn vermogenssterkte van 12 kW een ideale oplossing voor de horeca en detailhandel. Hij is speciaal ontworpen voor de bereiding van vleesproducten en garandeert dankzij het extra grote bakoppervlak een efficiënte en gelijkmatige garing. Het vrijstaande apparaat is uitgerust met een stabiel onderstel, wat een veilige en comfortabele bediening mogelijk maakt.

Hoogwaardige materialen en doordachte veiligheidsfuncties

De behuizing evenals de branders en de deksel zijn vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304, wat een lange levensduur en eenvoudige reiniging garandeert. De uitrusting omvat een veiligheidsthermo-element dat de vlam bewaakt en bij het doven de gastoevoer automatisch afsluit – een belangrijke beschermingsmechanisme voor professioneel gebruik. Daarnaast is een as- en vetopvangbak geïntegreerd, die het reinigen vergemakkelijkt en de hygiëne waarborgt. De piëzo-ontsteking met siliconenbescherming zorgt voor een betrouwbare en veilige ontsteking van de brander.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze gas-watergrill is de perfecte keuze voor bedrijven die waarde hechten aan krachtige, veilige en duurzame grilltechniek. Hij is bijzonder geschikt voor restaurants, snackbars en cateringbedrijven die vleesproducten in grote hoeveelheden bereiden. De combinatie van robuust roestvrij staal, doordachte veiligheidstechniek en eenvoudige bediening maakt hem tot een onmisbaar apparaat in de professionele gastronomie.

• ⚠️ Alle gasapparaten moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Een afzuigsysteem zorgt voor optimale prestaties en gebruik.
• ⚠️ Het apparaat nooit zonder water gebruiken.
• ⚠️ Het apparaat voor het grillen voldoende voorverwarmen.

1. Voorkom dat de bak droogloopt om vetverbranding te vermijden.
2. Verwarm de grillroosters totdat ze de benodigde hitte voor het aanbranden bereiken.

• Laat het water-vetmengsel dagelijks na de dienst (afgekoeld) weglopen.
• Schep grof vet voor het weglopen af om verstoppingen in de leidingen te voorkomen.
• Borstel roosters heet af om resten te verwijderen.
• Reinig de roestvrijstalen bak met vetverwijderaar en een zachte spons, zonder krassen te veroorzaken.