• Made in Italy: Gegarandeerde hoogste kwaliteit en traditioneel vakmanschap voor duurzame prestaties.
• Professionele oven: Speciaal ontwikkeld voor professioneel gebruik, ideaal voor de gastronomie en veeleisende gebruikers.
• Hoogwaardige afwerking: Zorgt voor maximale duurzaamheid en betrouwbaarheid in dagelijks gebruik.
• Beste isolatie van de bakruimte: Vermindert het energieverbruik en zorgt voor een constant hoge temperatuur tijdens het bakken.

Efficiënte gaspizzaoven voor de horeca

De gaspizzaoven met negen bakkamers is ideaal voor professionele keukens en pizzeria’s die op zoek zijn naar een betrouwbare en krachtige oplossing. Hij biedt de mogelijkheid om gelijktijdig meerdere pizza’s van 33 cm te bereiden, wat de productiviteit tijdens drukke periodes aanzienlijk verhoogt. Door de handmatige bediening behoudt u volledige controle over het bakproces en kunt u flexibel inspelen op verschillende eisen.

Hoogwaardige uitrusting en veiligheid

Uitgerust met een veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer automatisch afsluit, garandeert deze oven maximale veiligheid tijdens het gebruik. Elke bakkamer is onafhankelijk regelbaar, wat niet alleen energie bespaart maar ook een optimale benutting van het vermogen mogelijk maakt. Bovendien beschikt de oven over een onafhankelijke verlichting in elke kamer, die een eenvoudige controle van het bakproces toestaat. De warmtegeïsoleerde constructie zorgt voor een constante temperatuur en beschermt het apparaat tegen warmteverlies.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze gaspizzaoven is perfect geschikt voor gebruik in de horeca en detailhandel, met name in pizzeria’s en restaurants met een hoog klantenverkeer. De combinatie van veiligheid, efficiëntie en flexibele regeling maakt hem tot een onmisbare hulp voor de professionele bereiding van pizza’s en andere bakwaren. Dankzij de robuuste bouw en de zacht sluitende deur is de oven bijzonder duurzaam en gebruiksvriendelijk.

• ⚠️ De aansluiting van alle gasapparaten moet door een vakman worden uitgevoerd.
• ⚠️ Er moet een afstand van minimaal 15 cm worden aangehouden tot de achter- en zijwanden en tot aangrenzende grote apparaten.
• ⚠️ Het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om optimale prestaties te garanderen.

1. Verpakkingsmateriaal volledig verwijderen, met name piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen.
2. Oven voor het eerste gebruik inbranden: elke 30 minuten de temperatuur met 50 °C verhogen tot de maximale temperatuur is bereikt.
3. Oven 4 uur op maximale temperatuur laten branden, waarbij de deur open blijft om resten te laten ontsnappen.

• Wij raden aan om de chamotte steen regelmatig met een messing borstel van bakresten te reinigen, om zo rookontwikkeling te voorkomen.
• Reinig chamotte stenen nooit vochtig, omdat anders spanningsscheuren kunnen ontstaan.