Algemene productbeschrijving

De gas pizzaoven is ideaal voor de professionele gastronomie en pizzeria’s die waarde hechten aan kwaliteit en efficiëntie. Hij biedt ruimte voor 12 pizza’s met een diameter van 33 cm en overtuigt door zijn handmatige bediening. De robuuste roestvrijstalen kap en het onderstel met wielen zorgen voor mobiliteit en duurzaamheid. Dankzij de onderwarmte worden de pizza’s gelijkmatig en knapperig gebakken. De temperatuur is instelbaar tot 370 °C, wat optimale bakresultaten garandeert.

Productdetails

De oven heeft een vermogen van 26 kW en een warmtegeïsoleerde constructie die energie bespaart. Elke kamer is onafhankelijk regelbaar en voorzien van eigen verlichting, wat flexibiliteit in het gebruik mogelijk maakt. Een veiligheids-thermo-element bewaakt de vlam en sluit de gastoevoer automatisch af bij uitgaan. Het grote kijkvenster met warmtereflectie biedt optimale controle tijdens het bakproces. De deur kan zacht geopend en gesloten worden, wat het werkproces vergemakkelijkt.

Conclusie en toepassingsgebied

Deze gas pizzaoven is de perfecte oplossing voor horecagelegenheden die grote aantallen pizza’s snel en betrouwbaar willen bakken. Hij is niet alleen geschikt voor pizza’s, maar ook voor andere gerechten die onderwarmte vereisen. De energiebesparende isolatie en de onafhankelijke regeling van de bakkamers maken hem bijzonder economisch. Dankzij de hoogwaardige uitrusting is het een duurzaam en efficiënt apparaat voor professioneel gebruik.

• ⚠️ Alle apparaten die op gas werken, moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Een afzuigsysteem wordt aanbevolen voor optimale prestaties en gebruik.
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot achter- en zijwanden evenals tot grote apparaten.

1. Verpakkingsmateriaal volledig verwijderen, vooral piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen.
2. Oven vóór het eerste gebruik inbranden: temperatuur elke 30 minuten met 50°C verhogen tot de maximale temperatuur is bereikt.
3. Oven 4 uur op maximale temperatuur laten branden, waarbij de deur open blijft.