Professionele gaspizzaoven voor de gastronomie

Deze gaspizzaoven is speciaal ontworpen voor professioneel gebruik in de gastronomie. Hij biedt ruimte voor maximaal zes pizza's met een diameter van elk 33 cm en is daarmee ideaal voor pizzeria’s, snackbars en professionele keukens met een hoog ordervolume. De handmatige bediening maakt een nauwkeurige controle van het bakproces mogelijk en zorgt voor perfecte bakresultaten. Dankzij de meegeleverde kap en het onderstel is de oven direct inzetbaar en flexibel positioneerbaar in de keuken.

Hoogwaardige uitrusting en doordachte functies

De oven is uitgerust met een veiligheidsthermo-element dat de vlam bewaakt en bij het doven automatisch de gastoevoer afsluit – een belangrijk veiligheidsaspect in de professionele keuken. Elke van de zes bakkamers is onafhankelijk regelbaar, wat een efficiënte benutting en energiebesparing mogelijk maakt. De warmte-geïsoleerde constructie zorgt voor een bijzonder energiezuinige werking. Een groot, warmte-reflecterend kijkvenster maakt controle van het bakproces mogelijk zonder warmteverlies. Bovendien is de oven voorzien van een onafhankelijke verlichting in elke kamer en beschikt hij over een zelfdiagnosefunctie met foutmeldingsweergave. Het zacht openen en sluiten van de deur garandeert een eenvoudige bediening, terwijl het onderstel met wielen zorgt voor mobiliteit en stabiliteit.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze gaspizzaoven is de perfecte oplossing voor alle bedrijven die waarde hechten aan efficiënt, veilig en kwalitatief hoogstaand bakken. Hij is niet alleen geschikt voor pizza’s, maar ook voor andere gerechten die in bakkamers bereid kunnen worden. De onafhankelijke regeling van de afzonderlijke kamers maakt hem bijzonder flexibel en economisch. De oven is ideaal voor gebruik in pizzeria’s, professionele keukens en cateringbedrijven die op zoek zijn naar een betrouwbare en krachtige bakoplossing. Met dit apparaat profiteert u van hoge bakkwaliteit, veiligheid en energie-efficiëntie.

• ⚠️ Alle apparaten die op gas werken moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Er moet een afstand van minimaal 15 cm worden aangehouden tot achter- en zijwanden evenals tot aangrenzende grote apparaten.
• ⚠️ Het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om optimale prestaties te garanderen.

1. Verpakkingsmateriaal volledig verwijderen, met name piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen.
2. Oven voor het eerste gebruik inbranden: elke 30 minuten de temperatuur met 50°C verhogen totdat de maximale temperatuur is bereikt.
3. Oven op maximale temperatuur gedurende 4 uur verwarmen en de deur geopend houden zodat ongewenste dampen kunnen ontsnappen.