Efficiënte gas pizzaoven voor de professionele gastronomie

Deze gas pizzaoven met zes bakkamers is ideaal voor gebruik in de gastronomie en detailhandel. Hij biedt de mogelijkheid om tot zes pizza’s met een diameter van 33 cm gelijktijdig te bereiden. De handmatige bediening maakt een nauwkeurige controle van het bakproces mogelijk. In de levering zijn een roestvrijstalen kap, een rijskast voor zes bakplaten en twee frames inbegrepen, die het werkproces optimaal ondersteunen.

Doordachte functies voor de hoogste eisen

De oven is uitgerust met een veiligheidsthermo-element dat de vlam bewaakt en bij het doven automatisch de gastoevoer afsluit, wat maximale veiligheid garandeert. Elke bakkamer is onafhankelijk te regelen, waardoor u flexibel kunt inspelen op verschillende bezettingsgraden en energie kunt besparen. De warmtegeïsoleerde constructie zorgt voor een hoge energie-efficiëntie en constante temperaturen. Bovendien beschikt elke kamer over een eigen verlichting en een groot, warmte-reflecterend kijkvenster, wat het controleren van het bakproces vergemakkelijkt.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze gas pizzaoven is perfect geschikt voor pizzeria’s, horecabedrijven en detailhandelaren die waarde hechten aan kwaliteit en efficiëntie. Hij maakt het mogelijk om pizza’s zowel direct op de bodem van de bakkamer als op bakplaten te bereiden. Dankzij de geïntegreerde rijskast kunnen deegstukken optimaal worden voorbereid. Al met al overtuigt de oven door zijn veiligheid, energiebesparing en flexibiliteit – ideale voorwaarden voor professioneel gebruik in de horeca.

• ⚠️ Alle apparaten die op gas werken moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Een afzuigsysteem wordt aanbevolen voor optimale prestaties.
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot achter- en zijwanden evenals tot aangrenzende grote apparaten.

1. Verpakkingsmateriaal volledig verwijderen, vooral piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen.
2. Oven voor het eerste gebruik inbranden door elke 30 minuten de temperatuur met 50°C te verhogen.
3. Maximale temperatuur bereiken en de oven 4 uur lang met open deur laten verwarmen.