• Volledig rondom lopende glasvezelisolatie bij de deur: Zorgt voor optimale warmte-isolatie en bespaart energie.
• Touch-display voor eenvoudige bediening: Biedt intuïtieve bediening en snelle toegang tot functies.
• Eenvoudige bakprogramma’s en timer: Maakt bakken gemakkelijker door vooraf ingestelde programma’s en nauwkeurige tijdregeling.
• Modern design: Geeft de pizzaoven een aantrekkelijk uiterlijk dat in elke keuken past.

Professionele gaspizzaoven voor de horeca

De gaspizzaoven met twee bakkamers en elk 6x 30 cm bakoppervlak is ideaal voor professioneel gebruik in de horeca en detailhandel. Dankzij de individuele bediening van elke kamer via aparte touchdisplays kan de bakt temperatuur nauwkeurig worden geregeld, wat een optimale bereiding van diverse pizza’s mogelijk maakt. Het geïntegreerde onderstel zorgt voor een stabiele en ergonomische werkhoogte.

Hoogwaardige uitrusting en doordachte details

Het bakoppervlak van speciaal chamotte garandeert een gelijkmatige warmteverdeling en een perfecte korst. Voor veiligheid zorgt het thermo-element dat de vlam bewaakt en bij het doven automatisch de gastoevoer afsluit. De warmtegeïsoleerde constructie met glasvezelisolatie minimaliseert het energieverbruik en zorgt voor een efficiënte inzet. Grote kijkramen en binnenverlichting maken een eenvoudige controle van het bakproces mogelijk. Een noodstopknop maakt de veiligheidsuitrusting compleet.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze pizzaoven is perfect geschikt voor pizzeria’s, horecabedrijven en detailhandel die waarde hechten aan kwaliteit en efficiëntie. Hij overtuigt door zijn robuuste bouw, moderne bediening en energiebesparende techniek. Of het nu gaat om Italiaanse specialiteiten of andere bakwaren – deze gasoven levert altijd consistent uitstekende bakresultaten.

• ⚠️ Alle apparaten op gas moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Er moet een afstand van minimaal 15 cm worden aangehouden tot achter- en zijwanden, evenals tot aangrenzende grote apparaten.
• ⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om optimale prestaties te garanderen.

1. Verpakkingsmateriaal verwijderen, met name het piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen volledig verwijderen.
2. Oven vóór het eerste gebruik inbranden: elke 30 minuten de temperatuur met 50°C verhogen totdat de maximale temperatuur is bereikt.
3. Oven gedurende 4 uur op maximale temperatuur laten branden, waarbij de deur open blijft om ontstane dampen te laten ontsnappen.

• Wij raden aan de chamotte steen regelmatig met een messingborstel van bakresten te reinigen om rookontwikkeling te voorkomen.
• Reinig chamotte stenen nooit vochtig, omdat er anders spanningsscheuren kunnen ontstaan.
• Controleer regelmatig de gasaansluitingen en branders om lekkages tijdig te detecteren.