• Gelijkmatige warmteverdeling: Zorgt voor constante resultaten in de dagelijkse keukenwerking.
• Hoogwaardige gasbranders: Ontworpen voor betrouwbare prestaties en professioneel gebruik.
• Individueel regelbare branders: Biedt flexibele temperatuurregeling per kookzone.

• Voor 12 pizza's van 30 cm
• Bakvlak van chamotte
• Handmatige temperatuurregeling
• Hoogwaardige gasbranders, afzonderlijk regelbaar

Gelijke warmteverdeling

Het bakvlak van uniek speciaal chamotte zorgt voor een optimale en gelijkmatige warmteverdeling. De oven bereikt een temperatuur tot 400°C en is uitgerust met een handmatige temperatuurregelaar. Een veiligheidsthermostaat ondersteunt de temperatuurregeling tijdens dagelijks gebruik.

Veilige bediening

Voor de werking zijn veiligheidsthermokoppels en een veiligheidsventiel voorzien. Het thermokoppel bewaakt de vlam en sluit de gastoevoer automatisch af wanneer de vlam dooft. Daarnaast zijn er hoogwaardige gasbranders die elk afzonderlijk regelbaar zijn.

• ⚠️ Alle gasgestookte apparaten moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Er moet een minimale afstand van 15 cm worden aangehouden tot achter- en zijwanden of aangrenzende grote apparaten.
• ⚠️ Verwijder het verpakkingsmateriaal; zorg ervoor dat het piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen volledig wordt verwijderd.

1. Het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimale benutting van het product te garanderen.
2. Voor het eerste gebruik moet de oven ingebrand worden; verhoog hiervoor elke 30 minuten de temperatuur met 50 °C totdat de maximale temperatuur is bereikt.
3. Verwarm de oven 4 uur lang op maximale temperatuur en laat de deur daarbij openstaan zodat dampen kunnen ontsnappen.

• Wij raden aan om de chamottesteen regelmatig met een messingborstel van bakresten te reinigen om zo rookontwikkeling te voorkomen
• Chamottestenen niet vochtig reinigen, omdat hierdoor spanningsscheuren kunnen ontstaan