• Optimale en gelijkmatige warmteverdeling: Dit zorgt voor perfect gebakken pizza's zonder hotspots, wat de kwaliteit van uw gerechten verbetert.
• Hoogwaardige gasbranders: Zij garanderen een betrouwbare en efficiënte warmtebron die het bakproces versnelt.
• Elke brander is afzonderlijk regelbaar: Hierdoor kunt u de temperatuur individueel aanpassen en nauwkeurig regelen, wat meer flexibiliteit bij het bakken biedt.

Efficiënte gaspizzaoven voor de gastronomie

De gaspizzaoven is speciaal ontwikkeld voor professioneel gebruik in de gastronomie en detailhandel. Met zijn bakvlak van uniek speciaal chamotte garandeert hij een uitstekende warmteopslag en zorgt zo voor perfecte pizza’s met een knapperige bodem. Het moderne antracietkleurige design past elegant in elke professionele keuken en biedt tegelijkertijd een robuuste en duurzame afwerking.

Krachtige techniek en eenvoudige bediening

Uitgerust met hoogwaardige gasbranders die elk afzonderlijk regelbaar zijn, maakt de oven een flexibele en precieze temperatuurregeling mogelijk. De handmatige temperatuurregeling staat een individuele aanpassing aan verschillende bakvereisten toe. Voor maximale veiligheid zorgt het geïntegreerde veiligheidsthermo-element, dat de vlam bewaakt en bij het doven automatisch de gastoevoer afsluit. Daarnaast is er een veiligheidsventiel ingebouwd dat het gebruik nog veiliger maakt. De optimale en gelijkmatige warmteverdeling garandeert een consistent goed bakresultaat.

Conclusie: veelzijdige professionele pizzaoven voor de beste bakresultaten

Deze gaspizzaoven is ideaal voor pizzeria’s, horecabedrijven en detailhandelaren die waarde hechten aan efficiënt, veilig en kwalitatief hoogwaardig bakken. Het inclusief onderstel zorgt voor een stabiel werkvlak en vergemakkelijkt de integratie in elke professionele keuken. Met zijn combinatie van robuuste techniek, veiligheid en eenvoudige bediening is het de perfecte oplossing voor iedereen die professionele pizza’s in grote hoeveelheden wil produceren.

• ⚠️ Alle apparaten op gas moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Een afzuigsysteem wordt aanbevolen voor optimale prestaties.
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot achter- en zijwanden en aangrenzende grote apparatuur.

1. Verwijder het verpakkingsmateriaal volledig, met name piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen.
2. Brand de oven in vóór het eerste gebruik: verhoog elke 30 minuten de temperatuur met 50°C tot de maximale temperatuur is bereikt.
3. Verwarm de oven 4 uur op maximale temperatuur, laat de deur openstaan om residuen te laten ontsnappen.

• Wij raden aan om de chamotte steen regelmatig met een messingborstel van bakresten te verwijderen, om zo rookontwikkeling te voorkomen.
• Reinig chamotte stenen nooit vochtig, omdat er anders spanningsscheuren kunnen ontstaan.