• Optimale en gelijkmatige warmteverdeling: Dit zorgt voor perfect gebakken pizza's zonder hete of koude plekken.
• Hoogwaardige gasbranders: Zij garanderen een snelle en efficiënte warmteontwikkeling voor de beste bakresultaten.
• Elke brander is afzonderlijk regelbaar: Zo kan de temperatuur individueel worden aangepast, wat flexibiliteit bij het bakken mogelijk maakt.

Efficiënte gaspizzaoven voor de horeca

De gaspizzaoven met negen bakvlakken van elk 25 cm is ideaal voor professionele horecagelegenheden die waarde hechten aan kwaliteit en efficiëntie. Dankzij het handmatige bedieningsconcept behoudt u te allen tijde volledige controle over het bakproces. Het eenvoudige, zwarte design past elegant in elke keukenomgeving en wordt optimaal aangevuld door het praktische onderstel.

Hoogwaardige uitrusting en veiligheid

Het bakvlak bestaat uit een uniek speciaal chamotte dat zorgt voor een optimale warmteverdeling en een gelijkmatige bakkwaliteit garandeert. Uitgerust met hoogwaardige, afzonderlijk regelbare gasbranders maakt de oven een nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk. Voor maximale veiligheid zorgt het thermokoppel, dat de vlam bewaakt en bij uitgaan automatisch de gastoevoer onderbreekt. Daarnaast zijn een veiligheidsklep en een veiligheidsthermostaat geïntegreerd die de werking betrouwbaar beveiligen.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze gaspizzaoven is perfect geschikt voor pizzeria’s, horecakeukens en detailhandel die een snelle en gelijkmatige bereiding van pizza’s nodig hebben. De combinatie van robuust speciaal chamotte, innovatieve veiligheidstechniek en eenvoudige bediening maakt hem de ideale partner voor professioneel gebruik. Dankzij het compacte ontwerp en het geïntegreerde onderstel is hij flexibel inzetbaar en ondersteunt hij efficiënte werkprocessen in de horeca.

• ⚠️ Alle apparaten met gas moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Een afzuigsysteem wordt aanbevolen voor optimale prestaties.
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot de achter- en zijwanden evenals tot aangrenzende grote apparaten.

1. Verpakkingsmateriaal volledig verwijderen, vooral piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen.
2. Oven vóór het eerste gebruik inbranden: temperatuur elke 30 minuten met 50 °C verhogen tot de maximale temperatuur.
3. Oven 4 uur op maximale temperatuur laten branden, waarbij de deur open blijft om resten te laten ontsnappen.

• Wij raden aan om de chamotte steen regelmatig met een messingborstel van bakresten te verwijderen, om zo rookontwikkeling te voorkomen.
• Reinig chamotte stenen nooit vochtig, omdat er anders spanningsscheuren kunnen ontstaan.