• Made in Italy: Hoogwaardige Italiaanse productie garandeert eersteklas kwaliteit en duurzaamheid.
• Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij: Betrouwbare en precieze techniek zorgt voor een efficiënte en veilige werking.
• Constante temperatuur: Voorkomt het afkoelen van het water bij het toevoegen van de pasta, wat een perfecte al dente consistentie garandeert.

Professionele gas pasta-koker voor de horeca

De gas pasta-koker met een inhoud van 30 liter is ideaal voor professioneel gebruik in de horeca en detailhandel. Met een vermogen van 10 kW zorgt hij voor snel en efficiënt koken van grote hoeveelheden pasta of andere deegwaren. Het apparaat is ontworpen als een staand model en past perfect in elke commerciële keuken die betrouwbaarheid en robuustheid vereist.

Hoogwaardige afwerking en doordachte details

De behuizing is gemaakt van hoogwaardig RVS AISI 304, terwijl het reservoir vervaardigd is uit roestvrij staal AISI 316 – dit garandeert duurzaamheid en eenvoudige reiniging. Een geperforeerde bodem zorgt voor optimale watercirculatie en gelijkmatige garing. De piezo-elektrische ontsteking maakt een veilige en eenvoudige bediening mogelijk. Daarnaast beschermt een veiligheidsthermo-element tegen gasverlies door de gastoevoer automatisch af te sluiten als de vlam uitgaat. Verstelbare RVS poten zorgen voor een stabiele stand op elke ondergrond.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze pasta-koker is de perfecte oplossing voor professionele keukens die waarde hechten aan efficiëntie en veiligheid. Hij is uitstekend geschikt voor restaurants, bedrijfskantines en cateringbedrijven die grote hoeveelheden pasta snel en betrouwbaar willen bereiden. Door de combinatie van hoogwaardige afwerking, veilige bediening en praktische details is de koker een onmisbaar apparaat voor dagelijks commercieel gebruik.

• ⚠️ Alle apparaten op gas moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen voor optimale prestaties.

1. Vul de bakken tot aan de maximale vullijn met water.
2. Schakel de hoofdschakelaar pas in nadat u hebt gevuld.
3. Verwarm het apparaat vóór het eerste gebruik één keer volledig met water.
4. Giet het verwarmingswater daarna weg.

Dagelijkse waterverversing:

• Laat het water na gebruik volledig weglopen, omdat zure zetmeelresten het roestvrij staal aantasten.
• Gebruik alleen milde reinigingsmiddelen en zachte sponzen; nooit staalwol.

Regelmatig ontkalken:

• Verwijder kalkaanslag regelmatig met een ontkalker en spoel daarna grondig na met schoon water