• Made in Italy: Hoogwaardige afwerking garandeert duurzame kwaliteit en een aantrekkelijk design.
• Duitse verwarmingselementen en elektronica: Betrouwbare technologie zorgt voor een veilige en efficiënte werking.
• Uitstekende energie-efficiëntie: De lavastenen slaan de warmte lang op, wat het gasverbruik vermindert en constante grilltemperaturen mogelijk maakt.

Professionele gas lavasteengrill voor gebruik in de horeca

De gas lavasteengrill met 8 kW vermogen is ideaal voor professioneel gebruik in de horeca en detailhandel. Hij overtuigt door zijn robuuste constructie en eenvoudige bediening als compact tafelapparaat zonder onderkast. Vooral voor de bereiding van vleesproducten biedt deze grill optimale omstandigheden.

Hoogwaardige uitrusting en veilige bediening

Uitgerust met een veiligheidsthermo-element dat de vlam bewaakt en de gastoevoer automatisch afsluit, garandeert de grill maximale veiligheid. De piezo-ontsteking zorgt voor een eenvoudige en snelle inbedrijfstelling. Het extra grote bakoppervlak, het vleesrooster van gehard staal en de RVS V-profiel vetafvoer zorgen voor een gelijkmatige en hygiënische bereiding. De uittrekbare opvangbak vergemakkelijkt het reinigen aanzienlijk.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze gas lavasteengrill is de perfecte oplossing voor horecabedrijven die waarde hechten aan efficiënte warmteverdeling en betrouwbare veiligheid. De temperatuurregelbare functie en de geïntegreerde spatscherm maken hem bijzonder veelzijdig inzetbaar. Of het nu in restaurants, snackbars of cateringdiensten is – deze grill biedt een professionele en duurzame uitrusting voor diverse grillbehoeften.

• ⚠️ Houd er rekening mee dat alle gasapparaten door een vakman moeten worden aangesloten.
• ⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimale benutting van het product te waarborgen.

1. Verwarm de lavastenen ongeveer 10 tot 15 minuten voor.
2. Wacht tot de stenen de volledige grilltemperatuur hebben bereikt.
3. Pas dan vindt de afgifte van infraroodstraling plaats.

De "Pyrolyse-methode":

• Na de service de grill zonder grillgoed gedurende ca. 10–15 minuten op de hoogste stand zetten, zodat vet- en voedselresten op de roosters en stenen verbranden tot witte as.
• De stenen dienen om de paar dagen omgedraaid te worden.
• Reinig lavastenen nooit met chemische vetverwijderaars of afwasmiddel.
• Afhankelijk van de bezettingsgraad van het bedrijf moeten de stenen om de 6 tot 12 maanden volledig worden vervangen.