• Optimale warmteregulatie bij krimpende spiesdiameter: De afstand tussen het vlees en de branders wordt continu perfect aangepast, zodat het vlees van de eerste tot de laatste snede sappig en knapperig blijft.
• Eenvoudige reiniging van het apparaat door snelle demontage van de beschermplaten: Het schoonmaken wordt aanzienlijk vergemakkelijkt en versneld door afneembare beschermplaten.
• Beschermplaten zijn vaatwasmachinebestendig: De beschermplaten kunnen eenvoudig in de vaatwasser worden gereinigd, wat tijd en moeite bespaart.
• De spies is aan de onderkant zonder verschuivingen ontworpen: Deze constructie vergemakkelijkt de reiniging en zorgt voor een hygiënische omgang.

Efficiënte gas Gyros-/Dönergrill voor de horeca

Deze gas Gyros-/Dönergrill is ideaal voor professionele keukens in de horeca- en detailhandelssector. Met zijn maximale capaciteit van 40 kg vlees is hij perfect geschikt voor gebruik bij een hoge klantvraag. Dankzij de 3 afzonderlijk regelbare branders kan de hitte nauwkeurig worden geregeld, wat een gelijkmatige en zorgvuldige bereiding garandeert. De geïntegreerde 2 spatborden en 2 vleugeldeuren zorgen voor extra bescherming en comfort bij het bedienen.

Robuuste afwerking en praktische details

Gemaakt van onderhoudsvriendelijk roestvrij staal, overtuigt de grill door zijn duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De uittrekbare vetopvangbak vergemakkelijkt de hygiëne en het onderhoud aanzienlijk. Een veiligheidsthermo-element bewaakt de vlam en schakelt bij doofheid automatisch de gastoevoer uit, wat de veiligheid tijdens gebruik verhoogt. De motor is bovenaan geplaatst, wat de spiesen efficiënt ondersteunt. Bovendien kan de afstand tussen spies en brander individueel worden ingesteld om verschillende diktes vlees optimaal te garen.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze gasgrill is de perfecte oplossing voor professioneel gebruik in snackbars, restaurants en detailhandelszaken die Gyros of Döner in grote hoeveelheden bereiden. De combinatie van krachtige branders, flexibele temperatuurregeling en hoge capaciteit maakt hem bijzonder veelzijdig en efficiënt. Laat u overtuigen van zijn robuustheid en veiligheid voor dagelijks gebruik in uw horecaonderneming.

⚠️ Alle apparaten die op gas werken, moeten door een vakman worden aangesloten.

⚠️ Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om de best mogelijke prestatie en een optimaal gebruik van het product te garanderen.

Reiniging & Onderhoud

• Draai vóór het reinigen de gaskraan volledig dicht. Laat het apparaat handwarm afkoelen.
• Verwijder de vleesspies, de vetopvangbak (reflectorplaten) en de scheppen. Deze afneembare roestvrijstalen onderdelen kunnen direct in de gootsteen of – indien geschikt – in de vaatwasser.
• Spuit het roestvrijstalen omhulsel in met een gastronomische vetverwijderaar. Belangrijk: de branders/verwarmingselementen hierbij uitsparen (indien nodig afdekken met droge karton of aluminiumfolie).
• Veeg het opgeloste vet met vochtige doeken weg. Droog het daarna strikt met een schone doek. Vochtige roestvrijstalen oppervlakken in een warme snackomgeving vormen anders de perfecte voedingsbodem voor bacteriën.
• Vet de spiesophanging na het reinigen in, zodat de motor niet blokkeert.