Efficiënte gasgyros- en dönergrill voor professioneel gebruik

Deze gasgyros-/dönergrill met 1 brander is ideaal voor de horeca en detailhandel die waarde hechten aan betrouwbare en krachtige apparatuur. Hij biedt een maximale capaciteit van tot 5 kg vlees, wat hem perfect maakt voor dagelijks gebruik in snackbars of kleine restaurants. De twee praktische vleugeldeuren zorgen voor eenvoudige toegang en comfortabel gebruik tijdens het grillen.

Hoogwaardige uitrusting en doordachte details

De grill is uitgerust met een veiligheidsthermo-element dat de vlam bewaakt en de gastoevoer automatisch afsluit als de vlam dooft – voor maximale veiligheid tijdens het gebruik. De krachtige brander zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en is vooraf ingesteld op propaangas. De afstand tussen de spies en de brander is individueel verstelbaar om optimale grillomstandigheden te garanderen. De vleesspies meet 445 mm x 12 mm en de maximale grootte van de draaispies bedraagt 200 mm in de breedte en 250 mm in de hoogte. Voor eenvoudige reiniging is er een uittrekbare vetopvangbak van robuust roestvrij staal, die bovendien onderhoudsvriendelijk is.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze gasgrill is de perfecte keuze voor professioneel gebruik in de horeca, met name voor de bereiding van gyros en döner. De compacte constructie en de veilige, efficiënte techniek maken hem tot een onmisbaar apparaat voor snackbars, foodtrucks en kleine restaurants. Dankzij de eenvoudige reiniging en de robuuste materialen is de grill bijzonder duurzaam en economisch in gebruik.

⚠️ Alle apparaten die op gas werken, moeten door een vakman worden aangesloten.

⚠️ Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om de best mogelijke prestatie en een optimaal gebruik van het product te garanderen.

• Draai vóór het reinigen de gaskraan volledig dicht. Laat het apparaat handwarm afkoelen.
• Verwijder de vleesspies, de vetopvangbak (reflectorplaten) en de scheppen. Deze afneembare roestvrijstalen onderdelen kunnen direct in de gootsteen of – indien passend – in de vaatwasser.
• Spuit het roestvrijstalen omhulsel in met een gastronomische vetverwijderaar. Belangrijk: de branders/verwarmingselementen hierbij uitsparen (indien nodig afdekken met droog karton of aluminiumfolie).
• Veeg het opgeloste vetslib af met vochtige doeken. Droog daarna verplicht na met een schone doek. Vochtige roestvrijstalen oppervlakken in de warme snackruimte zijn anders de perfecte voedingsbodem voor bacteriën.
• Vet na het reinigen de spiesophanging in, zodat de motor niet blokkeert.