• Made in Italy: Dit garandeert de hoogste kwaliteitsnormen en traditioneel vakmanschap.
• Professionele oven: Ideaal voor professioneel gebruik met betrouwbare prestaties.
• Hoogwaardige afwerking: Zorgt voor maximale duurzaamheid en een duurzame investering.
• Beste isolatie van de bakruimte: Vermindert het energieverbruik en houdt de temperatuur constant hoog.

Veelzijdige elektrische pizzaoven voor de horeca

De elektrische pizzaoven met vier bakkamers is ideaal voor professionele keukens en pizzeria’s die op zoek zijn naar een flexibele en krachtige oplossing. Hij maakt het mogelijk om tegelijkertijd tot vier pizza’s met een diameter van 33 cm te bakken. Door de handmatige bediening behoudt u volledige controle over het bakproces en profiteert u van een robuuste constructie inclusief kap en stabiel onderstel.

Efficiënte techniek en doordachte details

Elke bakkamer beschikt over een onafhankelijke regeling, waardoor u het vermogen individueel kunt aanpassen en zo energie bespaart wanneer niet alle kamers in gebruik zijn. De geïntegreerde verlichting zorgt voor optimale zichtbaarheid tijdens het bakproces. De oven is uitgerust met een veiligheidsthermostaat en biedt een zelfdiagnosefunctie die foutmeldingen weergeeft – voor meer veiligheid en eenvoudige onderhoud. De warmte-geïsoleerde roestvrijstalen kap garandeert een optimale temperatuurbehoud bij een laag energieverbruik, wat de oven bijzonder milieuvriendelijk maakt.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze elektrische pizzaoven is perfect geschikt voor gebruik in de horeca, speciaal in pizzeria’s en bedrijven met een hoog pizza-aanbod. Hij overtuigt door hoge prestaties bij laag energieverbruik en een flexibele inzet dankzij de afzonderlijk regelbare kamers. Ook ideaal voor het bakken van pizza’s op bakplaten of direct op de bodem van de bakkamer, evenals voor andere bakwaren en gerechten. Met zijn robuuste bouw en praktische functies is het een duurzame investering voor professionele keukens.

• ⚠️ De aansluiting op driefasestroom moet door een vakman worden uitgevoerd.
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot de achter- en zijwanden en tot aangrenzende apparaten.

1. Verwijder alle verpakkingsmaterialen, vooral piepschuim uit de bakruimte en onder de chamotte stenen.
2. Voordat u de oven gebruikt, moet deze ingebrand worden.
3. Verhoog elke 30 minuten de temperatuur met 50°C totdat de maximale temperatuur is bereikt.
4. Verwarm de oven vier uur lang op de hoogste temperatuur.
5. Laat tijdens het inbranden de deur openstaan zodat ongewenste dampen kunnen ontsnappen.

• Wij raden aan om de chamotte steen regelmatig met een messingborstel van bakresten te verwijderen, om zo rookontwikkeling te voorkomen.
• Reinig chamotte stenen nooit vochtig, omdat er anders spanningsscheuren kunnen ontstaan.