• Made in Italy: Gegarandeerde hoge kwaliteit en traditioneel vakmanschap voor duurzame prestaties.
• Digitale bediening met timerfunctie: Vergemakkelijkt de precieze regeling en zorgt voor perfecte bakresultaten zonder voortdurend toezicht.
• Boven- en onderwarmte afzonderlijk instelbaar: Maakt individuele temperatuurinstellingen mogelijk voor optimale bakresultaten bij verschillende soorten pizza.

Professionele elektrische pizzaoven voor de horeca

Deze elektrische pizzaoven is ideaal voor gebruik in de horeca en detailhandel, speciaal in pizzeria’s en horecabedrijven die waarde hechten aan kwaliteit en efficiëntie. Met ruimte voor maximaal vier pizza’s van elk 35 cm diameter biedt hij voldoende capaciteit voor professioneel gebruik. Het geïntegreerde onderstel zorgt voor een stabiele en ergonomische werkhoogte, wat het dagelijkse werk vergemakkelijkt.

Hoogwaardige uitrusting en energiebesparende technologie

De oven beschikt over een hoogwaardige warmte-isolatie die het energieverbruik aanzienlijk vermindert en zo tot 20% energie bespaart in vergelijking met conventionele apparaten. Het digitale soft-touch display maakt een precieze temperatuurregeling en eenvoudige bediening mogelijk. Voor optimaal zicht tijdens het bakproces zorgt het extra grote kijkvenster met dubbele beglazing evenals de geïntegreerde binnenverlichting. Daarnaast is een praktische schoorsteenopener geïntegreerd, die de luchtcirculatie verbetert.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze pizzaoven is de perfecte oplossing voor iedereen die in de horeca inzet op efficiënt, energiezuinig en professioneel bakken. Hij is bijzonder geschikt voor pizzeria’s, restaurants en cateringbedrijven die een hoge bakcapaciteit willen combineren met eenvoudige bediening en duurzame kwaliteit. Dankzij de stapelbaarheid tot twee ovens kan de capaciteit indien nodig eenvoudig worden uitgebreid.

• ⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot achter- en zijwanden en tot aangrenzende grootkeukenapparatuur.

1. Verwijder het verpakkingsmateriaal volledig, vooral piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen.
2. Voor het eerste gebruik moet de oven ingebrand worden.
3. Verhoog elke 30 minuten de temperatuur met 50 °C totdat de maximale temperatuur is bereikt.
4. Verwarm de oven 4 uur op maximale temperatuur en laat de deur daarbij openstaan.

• Wij raden aan om de chamotte steen regelmatig met een messingborstel van bakresten te verwijderen, om zo rookontwikkeling te voorkomen.
• Reinig chamotte stenen nooit vochtig, omdat er anders spanningsscheuren kunnen ontstaan.