Efficiënte elektrische pizzaoven voor de horeca

Deze elektrische pizzaoven is perfect geschikt voor professioneel gebruik in de horeca. Met zes bakkamers van elk 34 cm biedt hij voldoende ruimte om meerdere pizza’s tegelijkertijd te bereiden. De handmatige bediening zorgt voor een eenvoudige hantering, terwijl de meegeleverde kap extra bescherming biedt. Dankzij het compacte ontwerp past de oven ideaal in elke professionele keuken.

Hoogwaardige uitrusting voor de beste bakresultaten

De oven is uitgerust met een warmte-geïsoleerde chamotte steen, die ideaal bakken direct op het oppervlak garandeert. Dit zorgt voor een knapperige korst en een gelijkmatige warmteverdeling. De hoogwaardige isolatie maakt de oven bijzonder energiezuinig, wat de operationele kosten verlaagt. Praktisch is de deur die naar boven opent, evenals de geïntegreerde binnenverlichting (12V) en de schoorsteenopener. Grote kijkramen maken het mogelijk om het bakproces te allen tijde te controleren.

Conclusie en toepassingsgebieden

Samengevat is deze elektrische pizzaoven een betrouwbare en efficiënte oplossing voor pizzeria’s, horecabedrijven en detailhandelaren die waarde hechten aan kwaliteit en energie-efficiëntie. Hij is uitstekend geschikt voor het bereiden van Italiaanse pizza’s en andere bakwaren. Door het lage energieverbruik en de eenvoudige bediening wordt het werkproces vergemakkelijkt en de productiviteit verhoogd. Ideaal voor iedereen die professionele resultaten in korte tijd wil bereiken.

• ⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot achter- en zijwanden evenals tot aangrenzende grootschalige apparaten.

1. Verpakkingsmateriaal verwijderen, met name piepschuim uit de bakruimte en onder de chamotte stenen.
2. Oven vóór het eerste gebruik inbranden: elke 30 minuten de temperatuur met 50°C verhogen, tot de maximale temperatuur.
3. Oven 4 uur op maximale temperatuur laten draaien, met de deur open.