• Made in Italy: Garandeert hoogwaardige afwerking en authentieke kwaliteit voor de klant.
• Eenvoudige bediening via analoge draaiknoppen: Maakt een intuïtieve bediening mogelijk zonder ingewikkelde techniek.
• Boven- en onderwarmte afzonderlijk instelbaar: Biedt flexibele temperatuurregeling voor perfecte bakresultaten.

Efficiënte elektrische pizzaoven voor de gastronomie

De elektrische pizzaoven met 9+9 bakvlakken van elk 35 cm breed is ideaal voor professionele keukens in de gastronomie en detailhandel. Hij biedt voldoende capaciteit om meerdere pizza’s gelijktijdig te bereiden, wat de productiviteit in drukbezochte bedrijven aanzienlijk verhoogt. Door de handmatige bediening maakt hij een eenvoudige en nauwkeurige regeling van het bakproces mogelijk.

Hoogwaardige uitrusting en energiebesparende functies

Deze warmtegeïsoleerde elektrische oven onderscheidt zich door zijn hoogwaardige isolatie, die het energieverbruik met tot wel 20% vermindert ten opzichte van conventionele apparaten. De geïntegreerde binnenverlichting en het extra grote kijkvenster zorgen voor een comfortabele controle van het bakproces zonder warmteverlies. Daarnaast garandeert een noodstop maximale veiligheid tijdens het werk. Een geïntegreerde schoorsteenopener ondersteunt de optimale luchtcirculatie en bakkwaliteit.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze pizzaoven is perfect geschikt voor gebruik in pizzeria’s, horecagelegenheden en detailhandelszaken die waarde hechten aan efficiënte en energiebesparende apparatuur. De lage bedrijfskosten en robuuste constructie maken hem tot een betrouwbare partner in de hectiek van het horecawerk. Met deze professionele pizzaoven lukt het bereiden van Italiaanse specialiteiten snel, gelijkmatig en van hoge kwaliteit.

• ⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot achter- en zijwanden en tot aangrenzende grote apparaten.

1. Verwijder het verpakkingsmateriaal volledig, vooral het piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen.
2. Verhoog voor het eerste gebruik elke 30 minuten de temperatuur met 50°C totdat de maximale temperatuur is bereikt.
3. Verwarm de oven vervolgens 4 uur lang op maximale temperatuur, waarbij de deur open blijft.

• Wij raden aan om de chamotte steen regelmatig met een messingborstel van bakresten te verwijderen, om zo rookontwikkeling te voorkomen.
• Reinig chamotte stenen nooit vochtig, omdat er anders spanningsscheuren kunnen ontstaan.