• Geoptimaliseerde isolatie van de bakruimte: Dit zorgt voor 20% minder energieverbruik in vergelijking met eerdere modellen. Dit bespaart kosten en is milieuvriendelijk.
• Individueel instelbare boven- en onderwarmte: Maakt nauwkeurige temperatuurinstellingen mogelijk voor perfecte bakresultaten. Zo kan elke pizzaoven optimaal worden aangepast aan verschillende recepten.

Efficiënte elektrische pizzaoven voor de horeca

De elektrische pizzaoven met vier bakkamers is ideaal voor professionele keukens en pizzeria’s die hoge eisen stellen aan kwaliteit en prestaties. Met een capaciteit van elk 34 cm diameter per bakvlak is deze oven perfect geschikt voor het gelijktijdig bereiden van meerdere pizza’s. De handmatige bediening maakt een eenvoudige omgang en nauwkeurige controle van het bakproces mogelijk.

Hoogwaardige uitrusting en energie-efficiëntie

Bijzonder opvallend is de warmtegeïsoleerde constructie, die het energieverbruik aanzienlijk vermindert en zo tot 20% energie bespaart in vergelijking met conventionele apparaten. Het extra grote kijkvenster biedt te allen tijde een goed overzicht van het bakproces, ondersteund door een geïntegreerde binnenverlichting. Voor extra veiligheid zorgt een noodstop, terwijl een geïntegreerde schoorsteenopener de optimale luchtcirculatie garandeert.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze elektrische pizzaoven is een energiezuinige en krachtige oplossing voor horecagelegenheden die waarde hechten aan constante bakkwaliteit. Hij is uitstekend geschikt voor pizzeria’s, restaurants en cateringbedrijven die meerdere pizza’s snel en betrouwbaar willen bereiden. Met zijn robuuste constructie en praktische functies is het een onmisbaar apparaat voor professioneel gebruik in de horeca.

• ⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot achter-, zijwanden en aangrenzende grootkeukenapparatuur.

1. Verwijder het verpakkingsmateriaal volledig, met name het piepschuim uit de bakruimte en onder de chamotte stenen.
2. Brand de oven in voor het eerste gebruik: verhoog elke 30 minuten de temperatuur met 50°C tot de maximale temperatuur is bereikt.
3. Verwarm de oven 4 uur lang op maximale temperatuur, waarbij de deur open blijft om vrijkomende dampen te laten ontsnappen.

• Wij raden aan om de chamotte steen regelmatig met een messingborstel van bakresten te verwijderen, om zo rookontwikkeling te voorkomen.
• Reinig chamotte stenen nooit vochtig, omdat er anders spanningsscheuren kunnen ontstaan.