• Geoptimaliseerde isolatie van de bakruimte: Bespaart 20% energie in vergelijking met eerdere modellen, wat kosten verlaagt en milieuvriendelijk is.
• Individueel instelbare boven- en onderwarmte: Biedt nauwkeurige temperatuurregeling voor perfecte bakresultaten bij verschillende soorten pizza.

Efficiënte elektrische pizzaoven voor de horeca

De elektrische pizzaoven met 6+6 bakkamers voor 30 cm diepe pizza’s is de ideale oplossing voor professioneel gebruik in de horeca. Dit model overtuigt door zijn robuuste constructie en handmatige bediening, die een precieze controle mogelijk maakt. Dankzij de capaciteit kunnen meerdere pizza’s tegelijkertijd worden gebakken, wat de productiviteit in de keuken aanzienlijk verhoogt.

Hoogwaardige uitrusting en energiebesparende technologie

De oven is warmtegeïsoleerd en daardoor bijzonder energiezuinig, wat het stroomverbruik vermindert en de operationele kosten verlaagt. De constante temperatuur blijft ook bij frequent openen van de bakkamers stabiel, wat een gelijkmatig bakresultaat garandeert. Met tot wel 20% energiebesparing vergeleken met conventionele apparaten is hij zowel economisch als milieuvriendelijk. Andere praktische kenmerken zijn het extra grote kijkvenster voor optimale controle van het bakproces, een geïntegreerde binnenverlichting en een noodstop voor meer veiligheid.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze pizzaoven is perfect geschikt voor pizzeria’s, horecabedrijven en detailhandelaren die waarde hechten aan kwaliteit en efficiëntie. Hij overtuigt door zijn energiebesparende techniek en de grote capaciteit, die ook bij een hoge klantenstroom snelle en gelijkmatige resultaten levert. Ideaal voor iedereen die op zoek is naar een professionele oplossing voor het bakken van 30 cm diepe pizza’s.

• ⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot achter- en zijwanden en tot aangrenzende grote apparaten.

1. Verwijder het verpakkingsmateriaal volledig, vooral het piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen.
2. Brand de oven in vóór het eerste gebruik: verhoog elke 30 minuten de temperatuur met 50 °C tot de maximale temperatuur is bereikt.
3. Verwarm de oven 4 uur lang op maximale temperatuur, waarbij de deur open blijft om dampen te laten ontsnappen.

• Wij raden aan om de chamotte steen regelmatig met een messingborstel van bakresten te verwijderen, om zo rookontwikkeling te voorkomen.
• Reinig chamotte stenen nooit vochtig, omdat er anders spanningsscheuren kunnen ontstaan.