• Made in Italy: Kwaliteit en traditioneel vakmanschap garanderen duurzame en betrouwbare prestaties.
• Eenvoudige bediening via analoge draaiknoppen: Intuïtieve bediening maakt snelle en nauwkeurige temperatuurinstellingen mogelijk.
• Boven- en onderwarmte afzonderlijk instelbaar: Optimale warmteverdeling zorgt voor perfecte bakresultaten bij elke pizza.

Efficiënte elektrische pizzaoven voor de horeca

De elektrische pizzaoven is ideaal voor professionele keukens die waarde hechten aan kwaliteit en energie-efficiëntie. Met zijn capaciteit voor 9 pizza’s van 34 cm diameter biedt hij voldoende ruimte voor het bereiden van grote hoeveelheden. Het geïntegreerde onderstel zorgt voor een stabiele en ergonomische werkhoogte, waardoor de workflow in de horeca aanzienlijk wordt verbeterd.

Technische details en praktische functies

Dankzij de hoogwaardige warmte-isolatie is de oven bijzonder energiezuinig en vermindert hij het energieverbruik tot wel 20% in vergelijking met conventionele apparaten. De binnenverlichting en het extra grote kijkvenster met dubbele beglazing maken een optimale controle van het bakproces mogelijk. Voor extra veiligheid zorgt een noodschakelaar, terwijl de geïntegreerde schoorsteenopener de luchtcirculatie verbetert. Bovendien is de oven stapelbaar tot drie eenheden, wat ruimte in de keuken bespaart.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze pizzaoven is de perfecte oplossing voor pizzeria’s, horecagelegenheden en detailhandelaren die op zoek zijn naar een professionele en energiezuinige bakmogelijkheid. Zijn robuuste constructie en doordachte functies maken hem tot een betrouwbare partner in de hectische dagelijkse horeca. Of het nu gaat om gebruik in de pizzeria of bij catering – deze oven voldoet aan de hoogste eisen op het gebied van kwaliteit en efficiëntie.

• ⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Houd een minimale afstand van 15 cm tot achter- en zijwanden of aangrenzende grote apparaten aan.

1. Verpakkingsmateriaal volledig verwijderen, met name piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen.
2. Voor het eerste gebruik de oven inbranden: verhoog elke 30 minuten de temperatuur met 50°C, tot de maximale temperatuur is bereikt.
3. Verwarm de oven 4 uur lang op de maximale temperatuur en laat de deur openstaan om ontstane dampen te laten ontsnappen.

• Wij raden aan om de chamotte steen regelmatig met een messingborstel van bakresten te verwijderen, om zo rookontwikkeling te voorkomen.
• Reinig chamotte stenen nooit vochtig, omdat er anders spanningsscheuren kunnen ontstaan.