• Made in Italy: Hoogwaardige afwerking garandeert duurzaamheid en betrouwbaarheid.
• Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij: Zorgt voor nauwkeurige regeling en efficiënt energieverbruik.
• Constante temperatuur: Voorkomt het afkoelen van het water bij het toevoegen van de pasta en garandeert zo een perfecte al dente consistentie.

Professionele elektrische pastakoker voor de horeca

De elektrische pastakoker met een inhoud van 40 liter is speciaal ontworpen voor professioneel gebruik in de horeca en detailhandel. Met een vermogen van 10 kW zorgt hij voor een snelle en gelijkmatige verwarming, ideaal voor grote hoeveelheden pasta of andere voedingsmiddelen. Het apparaat is uitgevoerd als een vrijstaand toestel en kan uitstekend worden geïntegreerd in bestaande keukenconcepten.

Hoogwaardige materialen en doordachte functies

De behuizing is gemaakt van hoogwaardig RVS AISI 304, terwijl het reservoir vervaardigd is uit roestvrij staal AISI 316 – dit garandeert een lange levensduur en optimale hygiëne. De geperforeerde bodem zorgt voor een perfecte watercirculatie, waardoor de gerechten gelijkmatig worden gegaard. De temperatuurregelbare bediening met veiligheidsthermostaat waarborgt een nauwkeurige en veilige bediening. Daarnaast zorgt de schoorsteen met spatschermfunctie voor meer veiligheid en netheid in de keuken.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze pastakoker is ideaal voor grootkeukens, bedrijfsrestaurants en horecagelegenheden die waarde hechten aan efficiëntie en kwaliteit. De hoogteverstelbare RVS-poten maken een flexibele aanpassing aan verschillende werkbladen mogelijk. Dankzij het lage energieverbruik is het apparaat ook economisch aantrekkelijk. Al met al overtuigt de pastakoker door zijn robuuste constructie, eenvoudige bediening en hoge prestaties – perfect voor dagelijks professioneel gebruik.

• ⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Vul de bak altijd tot aan de maximale vullijn met water.

1. Schakel het apparaat nooit in als er geen water in de bak zit.
2. Verwarm het apparaat voor het eerste gebruik met water en gooi het water daarna weg.

Dagelijkse waterverversing:

• Laat het water na gebruik volledig weglopen, omdat zure zetmeelresten het roestvrij staal aantasten.
• Gebruik alleen milde reinigingsmiddelen en zachte sponzen; nooit staalwol.

Regelmatig ontkalken:

• Verwijder kalkaanslag regelmatig met een ontkalker en spoel daarna grondig na met schoon water