• Constante temperatuur: Geen afkoeling van het water bij het toevoegen van de pasta zorgt voor de perfecte al dente textuur.
• Gescheiden manden: Stellen het gelijktijdig bereiden van verschillende pastasoorten met verschillende kooktijden in hetzelfde bassin mogelijk.

Professionele elektrische pastakoker voor gastronomie en detailhandel

De elektrische pastakoker met 3 kW vermogen is ideaal voor professioneel gebruik in de gastronomie. Dankzij de krachtige verwarmingstechniek maakt hij het snel en gelijkmatig garen van pasta mogelijk. Bij de levering zijn vier praktische manden inbegrepen, die het gelijktijdig koken van verschillende porties vergemakkelijken en zo de workflow in de keuken optimaliseren.

Hoogwaardige uitrusting en eenvoudige bediening

Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, overtuigt de pastakoker door zijn duurzaamheid en gemakkelijke reiniging. De temperatuurregelbare bediening met een regelbare thermostaat maakt een precieze instelling van de watertemperatuur mogelijk, wat zorgt voor perfecte kookresultaten. Een geïntegreerd bedieningslampje geeft de bedrijfsstatus aan en vergemakkelijkt het gebruik. De eenvoudige bediening maakt de pastakoker bijzonder gebruiksvriendelijk.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze pastakoker is de perfecte oplossing voor restaurants, bedrijfsrestaurants en andere horecagelegenheden die waarde hechten aan efficiënt en kwalitatief hoogstaand koken. Met zijn robuuste constructie en flexibele temperatuurregeling is hij optimaal geschikt om grote hoeveelheden pasta snel en betrouwbaar te bereiden. Profiteer van een doordachte uitrusting die het dagelijkse werk in de keuken vergemakkelijkt en zorgt voor consistent goede resultaten.

• ⚠️ Zet het apparaat nooit aan als er geen water in het bad aanwezig is.
• ⚠️ Anders kunnen de verwarmingselementen binnen enkele seconden doorbranden.
• ⚠️ Voor het eerste gebruik om te koken, moet het apparaat één keer volledig met water worden opgewarmd.
• ⚠️ Het opgewarmde water daarna weggooien.

Dagelijkse waterverversing:

• Laat het water na gebruik volledig weglopen, omdat zure zetmeelresten het roestvrij staal aantasten.
• Gebruik alleen milde reinigingsmiddelen en zachte sponzen; nooit staalwol.

Regelmatig ontkalken:

• Verwijder kalkaanslag regelmatig met een ontkalker en spoel daarna grondig na met schoon water