• Naadloze systeemintegratie: Maakt een vlakke montage in werkbladen mogelijk voor een optimale inpassing in de keukenomgeving.
• Hygiënisch ontwerp: Precisie laser-gesneden 90° zijranden voorkomen vuilnesten en vergemakkelijken de reiniging.
• Gescheiden manden: Stellen het gelijktijdig bereiden van verschillende pastasoorten met verschillende kooktijden in hetzelfde bak mogelijk.

Efficiënte elektrische inbouw pastakoker voor de gastronomie

De elektrische inbouw pastakoker biedt met zijn totale inhoud van 26 liter (13+13 liter) een ideale oplossing voor de professionele bereiding van grote hoeveelheden pasta. Dankzij de krachtige 15 kW verwarmingselementen wordt het water snel verwarmd, wat de kooktijden aanzienlijk verkort en de efficiëntie in de keuken verhoogt. Het compacte ontwerp als inbouwapparaat maakt een ruimtebesparende integratie in uw keukenblok mogelijk.

Praktische details voor professioneel gebruik

De behuizing is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, dat robuust, duurzaam en gemakkelijk te reinigen is. Het eendelige, geperste werkblad met afgeronde hoeken zorgt voor een hygiënisch werkoppervlak en voorkomt vuilophoping. Bovendien zijn de zijranden laser gesneden en 90° gebogen, wat het reinigen tussen de elementen vergemakkelijkt. Voor een nauwkeurige temperatuurregeling beschikt elk bassin over een eigen draaiknop, waarmee de temperatuur traploos kan worden ingesteld. Een LED-lampje geeft de bedrijfsstatus aan, terwijl de geïntegreerde afvoerkraan het legen van het water comfortabel en veilig maakt.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze pastakoker is perfect geschikt voor grote keukens, catering en horecagelegenheden die op zoek zijn naar een efficiënte en betrouwbare oplossing voor het bereiden van pasta. De combinatie van hoge prestaties, eenvoudige bediening en hygiënisch ontwerp maakt het tot een onmisbaar apparaat in het professionele keukenleven. Gebruik de elektrische inbouw pastakoker om uw werkprocessen te optimaliseren en uw gasten altijd kwalitatief hoogwaardige gerechten te serveren.

• ⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Vul de bakken tot aan de maximale vullijn met water voordat u het apparaat inschakelt.

1. Schakel het apparaat nooit in als er geen water in de bak zit.
2. Verwarmings elementen kunnen anders binnen enkele seconden beschadigd raken.
3. Verwarm het apparaat voor het eerste gebruik volledig met water.
4. Giet het water na het opwarmen voor het eerste gebruik weg.

Dagelijkse waterverversing:

• Water na gebruik volledig laten weglopen, omdat zure zetmeelresten het roestvrij staal aantasten.
• Alleen milde reinigingsmiddelen en zachte sponzen gebruiken; nooit staalwol.

Regelmatig ontkalken:

• Kalklagen regelmatig verwijderen met ontkalker en daarna grondig naspoelen met schoon water