• Kwaliteitsproduct uit Italiaanse productie: Zorgt voor hoge verwerkingskwaliteit en duurzaamheid van het apparaat.
• Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij: Garandeert betrouwbare werking en veiligheid dankzij beproefde technologie.

Professionele elektrische multifunctionele braadslee voor veelzijdig gebruik

De elektrische multifunctionele braadslee met een vermogen van 9,6 kW en een inhoud van 24 liter is ideaal voor professioneel gebruik in de gastronomie en detailhandel. Hij overtuigt door zijn veelzijdigheid en is perfect geschikt voor het stoven, aanbakken, grillen en koken van diverse gerechten. Als vrijstaand apparaat met open onderbouw integreert hij zich flexibel in elke keukenomgeving.

Hoogwaardige afwerking en doordachte details

De braadslee beschikt over een gelijke warmteverdeling, die wordt ondersteund door de onderplaat van staal om optimale kookresultaten te bereiken. De robuuste bovenplaat van roestvrij staal AISI 316 met een dikte van 20/10 zorgt voor duurzaamheid en hygiëne. Daarnaast is er een grilloppervlak met opvanggoot en afvoergat geïntegreerd, wat een eenvoudige reiniging mogelijk maakt. De temperatuur is traploos regelbaar en het apparaat is uitgerust met een veiligheidsthermostaat en een bedrijfscontrolelampje, wat een veilige werking garandeert.

Conclusie: efficiënt en veelzijdig inzetbaar

Deze multifunctionele braadslee is de optimale oplossing voor horecagelegenheden die waarde hechten aan kwaliteit en veelzijdigheid. Hij is vooral geschikt voor keukens waar verschillende bereidingswijzen gevraagd worden en biedt door zijn robuuste constructie en eenvoudige bediening een hoge bedrijfszekerheid. Dankzij de combinatie van vermogen, hygiëne en flexibiliteit is het een onmisbaar apparaat voor professionele keukens.

• ⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Voor het eerste gebruik grondig reinigen met warm zeepsop.
• ⚠️ Het apparaat zonder voedsel verhitten tot ca. 200°C om eventuele laatste resten te verbranden.
• ⚠️ Bij lichte rook- of geurontwikkeling goed ventileren.

• Laat het apparaat voor het reinigen afkoelen tot handwarmte. Giet nooit koud water in het hete bad om materiaalbeschadiging te voorkomen.
• Verwijder grove resten en week deze in warm afwaswater. Gebruik alleen zachte sponzen, aangezien staalwol en krassen het roestvrij staal kunnen beschadigen.
• Laat het vuile water via de afvoer weglopen. Spoel daarna na met schoon water en droog het volledig af om kalkaanslag te voorkomen.