• Kwaliteitsproduct uit Italiaanse productie: Zorgt voor hoge verwerkingskwaliteit en duurzaamheid van het apparaat.
• Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij: Garandeert betrouwbare werking en veiligheid dankzij beproefde technologie.

Professionele elektrische multifunctionele braadpan voor diverse toepassingen

De elektrische multifunctionele braadpan met 9,6 kW vermogen is ideaal voor professioneel gebruik in de horeca en detailhandel. Met een inhoud van 24 liter biedt hij voldoende ruimte voor het bereiden van uiteenlopende gerechten. Het apparaat is ontworpen als een tafelmodel en kan daardoor flexibel in elke keukenomgeving worden geïntegreerd. De braadpan is bijzonder geschikt voor sudderen, aanbakken, grillen en koken, waardoor hij veelzijdig inzetbaar is.

Hoogwaardige materialen en doordachte techniek

De bovenplaat van roestvrij staal AISI 316 is niet alleen robuust, maar ook hygiënisch en duurzaam, wat van groot belang is in de horeca. De dikte van de bovenplaat bedraagt 20/10, wat zorgt voor een optimale warmtegeleiding. Het frame en de binnencomponenten zijn vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal AISI 304, dat stabiliteit en eenvoudige reiniging garandeert. De onderplaat van staal zorgt voor een gelijke warmteverdeling, essentieel voor een perfect bakresultaat. Daarnaast beschikt het apparaat over een grilloppervlak met opvanggoot en afvoergat, wat het werken bijzonder comfortabel maakt.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze elektrische multifunctionele braadpan is de perfecte oplossing voor professionele keukens die op zoek zijn naar een veelzijdig en krachtig apparaat. De combinatie van hoog vermogen, robuust roestvrij staal en doordachte techniek maakt hem ideaal voor het bereiden van diverse gerechten in de horeca. Of het nu gaat om braden, sudderen of grillen – de braadpan overtuigt door zijn flexibiliteit en betrouwbaarheid. Dankzij het compacte ontwerp als tafelmodel is hij uitstekend geschikt voor gebruik in restaurants, bedrijfsrestaurants en cateringbedrijven.

• ⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Voor het eerste gebruik grondig reinigen met warm zeepsop.
• ⚠️ Het apparaat zonder voedsel verhitten tot ca. 200°C om eventuele laatste resten te verbranden.
• ⚠️ Bij lichte rook- of geurontwikkeling goed ventileren.

• Laat het apparaat voor het reinigen afkoelen tot handwarmte. Giet nooit koud water in het hete bad om materiaalbeschadiging te voorkomen.
• Verwijder grove resten en week deze in warm afwaswater. Gebruik alleen zachte sponzen, aangezien staalwol en krassen het roestvrij staal kunnen beschadigen.
• Laat het vuile water via de afvoer weglopen. Spoel daarna na met schoon water en droog het volledig af om kalkaanslag te voorkomen.