• Kwaliteitsproduct uit Italiaanse productie: Staat voor een hoge verwerkingskwaliteit en duurzame materialen. Dit zorgt voor een betrouwbare werking over een lange periode.
• Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij: Garandeert nauwkeurige temperatuurregeling en moderne technologie. Hierdoor wordt een gelijkmatige en efficiënte warmteverdeling mogelijk gemaakt.

Veelzijdige elektrische multifunctionele braadpan voor professioneel gebruik

De elektrische multifunctionele braadpan met 4,8 kW vermogen is de ideale oplossing voor de horeca en detailhandel die op zoek zijn naar een flexibele en krachtige kookmogelijkheid. Met een inhoud van 11,5 liter is het apparaat uitstekend geschikt voor stoven, aanbakken, grillen en koken van diverse gerechten. De combinatie van functionaliteit en robuust design maakt deze braadpan onmisbaar in elke professionele keuken.

Hoogwaardige materialen en doordachte techniek voor optimale resultaten

De behuizing en binnencomponenten zijn vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal AISI 304, terwijl het bovenblad is gemaakt van roestvrij staal AISI 316, wat een bijzonder robuust en hygiënisch oppervlak garandeert. Het 20/10 dikke bovenblad zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, ondersteund door de onderplaat van staal. De temperatuur is regelbaar en wordt bewaakt door een veiligheidsthermostaat, wat zorgt voor een veilige en nauwkeurige bediening. Bovendien beschikt de braadpan over een grilloppervlak met opvanggoot en afvoergat, wat het reinigen vergemakkelijkt.

Conclusie: efficiënt, robuust en veelzijdig inzetbaar

Deze elektrische multifunctionele braadpan is perfect geschikt voor professioneel gebruik in de horeca en detailhandel, waar diverse bereidingswijzen gevraagd worden. De combinatie van krachtige verwarming, hoogwaardige afwerking en praktische functies maakt het een betrouwbare partner voor het dagelijkse koken. Of het nu gaat om stoven, grillen of aanbakken – dit vrijstaande toestel met open onderbouw voldoet aan alle eisen van een moderne professionele keuken.

• ⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden geïnstalleerd.
• ⚠️ Voor het eerste gebruik grondig wassen met warm zeepsop om productief- en transportvetten volledig te verwijderen.

1. Apparaat zonder voedsel verhitten tot ca. 200°C.
2. Laatste resten door verhitting verbranden.
3. Bij lichte rook- of geurontwikkeling goed ventileren.

• Laat het apparaat voor het reinigen afkoelen tot handwarmte. Giet nooit koud water in het hete bad om materiaalschade te voorkomen.
• Verwijder grove resten en week deze in warm afwaswater. Gebruik alleen zachte sponzen, aangezien staalwol en krassen het roestvrij staal kunnen beschadigen.
• Laat het vuile water via de afvoer weglopen. Spoel na met schoon water en droog het volledig af om kalkaanslag te voorkomen.