• Kwaliteitsproduct uit Italiaanse productie: Garandeert hoge verwerkingskwaliteit en duurzaamheid.
• Verwarmingselementen en elektronica uit Duitse productie: Zorgen voor betrouwbare prestaties en precisie.
• Precieze temperatuurinstelling: Maakt exacte controle mogelijk voor perfecte bereiding van diverse gerechten.
• Energie-efficiëntie: Optimaliseert het energieverbruik en verlaagt de operationele kosten.
• Beschermingsklasse IPX5: Biedt hoge bescherming tegen water en zorgt voor langdurig gebruik, zelfs onder veeleisende omstandigheden.

Veelzijdige elektrische multifunctionele braadpan voor professioneel gebruik

De elektrische multifunctionele braadpan met een vermogen van 4,8 kW en een inhoud van 11,5 liter is ideaal voor de gastronomie en detailhandel. Hij overtuigt door zijn multifunctionaliteit en is perfect geschikt voor het stoven, aanbraden, grillen en koken van diverse gerechten. Dankzij de open onderbouw kan het apparaat flexibel in professionele keukens worden geïntegreerd.

Hoogwaardige afwerking en innovatieve technologie

Het apparaat beschikt over een hoogwaardige roestvrijstalen constructie (AISI 304 en AISI 316), die zorgt voor robuustheid, hygiëne en duurzaamheid. De 20/10 mm dikke bovenplaat garandeert een optimale warmtegeleiding en gelijkmatige warmteverdeling. Het gepatenteerde Multisteuer-systeem Bflex maakt een precieze temperatuurregeling mogelijk, ondersteund door een veiligheidsthermostaat en een bedrijfslampje. Het grilloppervlak is uitgerust met een opvanggoot en afvoergat, wat het reinigen vergemakkelijkt en het werkproces efficiënt maakt.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze multifunctionele braadpan is een onmisbaar keukenapparaat voor professionele gebruikers die waarde hechten aan veelzijdigheid en kwaliteit. Hij is bijzonder geschikt voor keukens waar verschillende bereidingswijzen snel en betrouwbaar moeten worden uitgevoerd. Of het nu in de gastronomie, catering of detailhandel is – de braadpan biedt een efficiënte oplossing voor diverse kookbehoeften.

• ⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Voor het eerste gebruik grondig afwassen met warm zeepsop.
• ⚠️ Het apparaat zonder voedsel verhitten tot ca. 200°C om achtergebleven resten te verbranden.
• ⚠️ Bij lichte rook- of geurontwikkeling goed ventileren.

• Laat het apparaat voor het reinigen afkoelen tot handwarmte. Giet nooit koud water in het hete bad om materiaalschade te voorkomen.
• Verwijder grove resten en week deze in warm afwaswater. Gebruik alleen zachte sponzen, aangezien staalwol en krassen het roestvrij staal kunnen beschadigen.
• Laat het vuile water via de afvoer weglopen. Spoel na met schoon water en droog het volledig af om kalkaanslag te voorkomen.