• Kwaliteitsproduct uit Italiaanse productie: Staat voor een hoge verwerkingskwaliteit en duurzame materialen. Dit zorgt voor een betrouwbare werking over een lange periode.
• Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij: Garandeert nauwkeurige temperatuurregeling en moderne technologie. Hierdoor wordt een gelijkmatige en efficiënte warmteverdeling mogelijk gemaakt.

Veelzijdige elektrische multifunctionele braadpan voor professioneel gebruik

De elektrische multifunctionele braadpan is een krachtig tafelapparaat met 4,8 kW, dat zich uitstekend leent voor professioneel gebruik in de horeca en detailhandel. Met een inhoud van 11,5 liter biedt hij voldoende ruimte om diverse gerechten te stoven, aan te braden, te grillen en te koken. Dankzij het compacte ontwerp is het apparaat flexibel te integreren in elke professionele keuken.

Hoogwaardige materialen en doordachte functies

De bovenplaat van roestvrij staal AISI 316 is niet alleen robuust, maar ook bijzonder hygiënisch en onderhoudsvriendelijk. De 20/10 mm dikke plaat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, ondersteund door de onderplaat van staal. Het grilloppervlak is voorzien van een opvanggoot en afvoeropening, wat de reiniging vergemakkelijkt en hygiënische normen waarborgt. De temperatuur is nauwkeurig regelbaar, terwijl een veiligheidsthermostaat betrouwbare bescherming biedt. Een bedrijfslampje geeft de actuele bedrijfsstatus aan.

Conclusie: efficiënt, veelzijdig en hygiënisch

Deze multifunctionele braadpan is perfect geschikt voor de bereiding van diverse gerechten in de professionele gastronomie. De krachtige verwarmingscapaciteit en de hoogwaardige roestvrijstalen afwerking garanderen duurzaamheid en optimale kookresultaten. Of het nu gaat om stoven, aanbraden of grillen – het apparaat overtuigt door zijn veelzijdigheid en eenvoudige bediening. Ideaal voor keukens die waarde hechten aan kwaliteit, hygiëne en efficiëntie.

• ⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden geïnstalleerd.
• ⚠️ Voor het eerste gebruik grondig wassen met warm zeepsop om productief- en transportvetten volledig te verwijderen.

1. Apparaat zonder voedsel verhitten tot ca. 200°C.
2. Laatste resten door verhitting verbranden.
3. Bij lichte rook- of geurontwikkeling goed ventileren.

• Laat het apparaat voor het reinigen afkoelen tot handwarmte. Giet nooit koud water in het hete bad om materiaalschade te voorkomen.
• Verwijder grove resten en week deze in warm afwaswater. Gebruik alleen zachte sponzen, aangezien staalwol en krassen het roestvrij staal kunnen beschadigen.
• Laat het vuile water via de afvoer weglopen. Spoel na met schoon water en droog het volledig af om kalkaanslag te voorkomen.