• Vrijstaand apparaat met onderkast
• Schoorsteen met spatbeschermingsfunctie
• Met aftapkraan

Efficiënte elektrische bain-marie voor de gastronomie

De elektrische bain-marie met een vermogen van 1,2 kW is ideaal voor professioneel gebruik in keukens en cateringbedrijven. Het biedt flexibele bakafmetingen voor GN 1/1 of 2x GN 1/2 bakken en overtuigt met een nauwkeurige temperatuurregeling tot 85 °C. De behuizing van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 garandeert duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De spatbeschermingsfunctie van de schoorsteen zorgt voor veiligheid en netheid op de werkplek.

Veelzijdigheid en veiligheid in het dagelijkse gastronomiegebruik

Het apparaat is voorzien van een onderkast en een deur aan de voorkant die extra opbergruimte bieden. Een veiligheidsthermostaat en een bedrijfscontrolelampje verhogen de bedrijfsveiligheid. Afgeronde hoeken en een bodem met opstaande rand vergemakkelijken het reinigen. De bain-marie is combineerbaar met andere producten uit de Mario 700-serie en daarmee optimaal afgestemd op de behoeften van de gastronomie en handel.