• Tafelapparaat
• Schoorsteen met spatschermfunctie

Efficiënte warmhoudfunctie voor de gastronomie

Dit elektrische bain-marie biedt met 1,2 kW vermogen een betrouwbare temperatuurbeheersing tot 90 °C. Het apparaat is van Europese productie en combineert hoogwaardige materialen zoals een binnenbak van roestvrij staal met een robuuste behuizing. De temperatuurregelbare bediening en het geïntegreerde veiligheidsthermostaat garanderen een veilige en nauwkeurige bediening. De schoorsteen met spatschermfunctie zorgt voor een schone werkomgeving en bescherming tegen verontreinigingen. Ideaal ontworpen als tafelapparaat, past het perfect in elke professionele keuken.

Veelzijdige toepassingsmogelijkheden in de professionele sector

De bain-marie is uitstekend geschikt voor professioneel gebruik in de gastronomie en catering. Dankzij de hoogteverstelbare schroefvoeten kan het flexibel worden aangepast aan verschillende werkbladen. De combinatie met andere apparaten uit de serie "Lorenzo 700" maakt een individuele keukeninrichting mogelijk. Met bedrijfsklare elektronica van Duitse makelij en een praktische aftapkraan wordt het reinigen en onderhouden vereenvoudigd. Dit apparaat is de ideale oplossing voor het voorzichtig warmhouden van gerechten in grootkeukens en verkooppunten.