Elektrisch Bakkerij heteluchtoven met stoomfunctie - Touchscreen - 2x 600x400mm - incl. rijskast - met wateraansluiting & stoomfunctie - zonder rekwagen - zwart

• Hoge damp systeem - Directe verhoging van de luchtvochtigheid van 10% tot 100% indien nodig

• 25% kortere kooktijd - Gelijkmatig en uitgebalanceerd koken

Uitvoering

• 2 Bakkerij heteluchtovens incl. rijskast

• Perfect voor bakkerijen, cafés, patisserieën, catering en productiekeukens

• Kleur voorkant: Zwart

• Stijlvol en ergonomisch ontwerp

• Groot oppervlak, hittebestendig ontwerp met dubbel glas

• Intuïtieve aanraakbediening met instelbare bakprogramma's voor consistente resultaten

• Ideaal voor brood en broodjes, gebak, snacks en diepvriesgebak

• Visuele en akoestische waarschuwingen

• Snelle opwarmtijden

• Instelbare stoomfunctie

• De geïntegreerde rijskast zorgt voor een gecontroleerde temperatuur en vochtigheid - voor een optimale rusttijd van het deeg en een uniform volume.

• Eenvoudig herpositioneren met 4 zwenkwielen

Kwaliteit

• Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304

• Speciaal glas als kijkvenster dat de warmte binnenhoudt

• 3 uitblaassnelheden in de ventilatoromvormer

• lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie

Aansluiting

• Met wateraansluiting en waterafvoer

Notities

• Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting!

• Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken.

• Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid.

Leveringsomvang

• 2 Heteluchtovens voor bakkerijen

• 1 Proefdruk

• De bakplaten zijn niet inbegrepen bij de levering!

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen