Productoverzicht

De plafondkap met een breedte van 3600 mm is een hoogwaardige oplossing voor professionele keukens en industriële toepassingen. Deze zorgt voor een effectieve afzuiging en reiniging van de lucht door vetdeeltjes betrouwbaar op te vangen. Het geïntegreerde filtersysteem en de verlichting maken het tot een onmisbaar element in elke kookruimte waar waarde wordt gehecht aan hygiëne en veiligheid.

Productdetails

De constructie van AISI 304 roestvrij staal garandeert een duurzame en robuuste bouw die ook aan hoge eisen voldoet. De kap beschikt over een lekvrije, hermetische goot voor het opvangen van vet, uitgerust met praktische aftapkraantjes voor eenvoudige reiniging. Het oppervlak is Scotch-Brite gesatineerd, wat niet alleen zorgt voor een aantrekkelijke uitstraling, maar ook het schoonmaken vergemakkelijkt. Daarnaast is de kap voorzien van vetvrije labyrinthfilters van 18/10 roestvrij staal die een effectieve vetafscheiding waarborgen. De montage gebeurt binnen enkele minuten dankzij de enkele blokstructuur, die een snelle en eenvoudige opbouw mogelijk maakt.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze plafondkap is ideaal voor gebruik in grote keukens, restaurants en voedselverwerkende bedrijven waar hygiëne en luchtkwaliteit de hoogste prioriteit hebben. Het overtuigt door zijn robuuste afwerking, eenvoudig onderhoud en efficiënte vetafscheiding. De geïntegreerde verlichting zorgt bovendien voor optimale zichtbaarheid tijdens het koken. Al met al biedt dit product een betrouwbare en duurzame oplossing voor professionele keukenomgevingen die een schone en veilige werksfeer willen waarborgen.

Reiniging & Onderhoud

• Moderne vlambeveiligingsfilters van roestvrij staal zijn zo ontworpen dat ze in de professionele vaatwasser kunnen worden gereinigd.
• Dagelijks reinigen voorkomt het aanbranden/verharden van vet.
• Filters voorzichtig uit de houder tillen (let op: vetdruppels!).
• Bij zware vervuiling grof vet met heet water afspoelen.
• In de vaatwasser wassen bij hoge temperaturen (minimaal 60–70 °C) met een vetoplossend reinigingsmiddel.
• De filters moeten volledig droog zijn voordat ze weer worden geplaatst, om schimmel- of bacterievorming te voorkomen.