Dubbele gasfriteuse - 18+18 liter - 28 kW - indirect verwarmd - digitale bediening - met aftapkraan
Staand model - Diepte: 900
SKU GFB899ES-18+18
* De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 6.810,36
Dubbele gasfriteuse - 18+18 liter - 28 kW - indirect verwarmd - digitale bediening - met aftapkraan
Nu beoordelen
SKU GFB899ES-18+18
Staand model - Diepte: 900
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 6.810,36
Accessoires (3)
Onderdelen (7)
Productvoordelen
- Made in Italy: Hoogwaardige Italiaanse productie garandeert duurzame kwaliteit en betrouwbaarheid.
- Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij: Zorgt voor precieze en stabiele prestaties van de friteuse.
- Precieze temperatuurinstelling: Maakt exacte controle van de temperaturen mogelijk, wat de bereiding van diverse gerechten vergemakkelijkt.
- Energie-efficiëntie: Optimaliseert het energieverbruik door nauwkeurige regeling, wat leidt tot kostenbesparingen.
- Beschermingsklasse IPX5: Het multi-controlesysteem Bflex biedt een hoge waterbestendigheid die boven de standaardvereisten ligt.
Beschrijving
Professionele gas dubbele friteuse voor de horeca
Deze gas dubbele friteuse met een totaalvolume van 36 liter is ideaal voor intensief gebruik in de horeca en detailhandel. Hij biedt een krachtig verwarmingsvermogen van 28 kW, wat een snelle en efficiënte bereiding van grote hoeveelheden mogelijk maakt. Dankzij de digitale bediening is het gebruik bijzonder nauwkeurig en comfortabel, wat het werk in de professionele keuken aanzienlijk vergemakkelijkt.Hoogwaardige afwerking en doordachte veiligheidsfuncties
De behuizing van robuust roestvrij staal AISI 304 garandeert duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De indirecte verwarming zorgt voor een optimale en gelijkmatige warmteverdeling, wat leidt tot perfecte frituursresultaten. Een veiligheidsthermo-element bewaakt de vlam en schakelt de gastoevoer automatisch uit als de vlam dooft – een belangrijke beveiligingsfunctie voor professioneel gebruik. Andere pluspunten zijn de frontale olieafvoer met beveiliging, de schoorsteen met spatschermfunctie en de in hoogte verstelbare roestvrijstalen poten, die zorgen voor stabiliteit en flexibiliteit.Conclusie en toepassingsgebieden
Deze dubbele friteuse is uitstekend geschikt voor restaurants, snackbars en grootkeukens die grote hoeveelheden gefrituurde gerechten snel en veilig willen bereiden. Hij overtuigt door zijn energiezuinige werking en het eenvoudige gebruik dankzij elektronische bediening. Met zijn combinatie van vermogen, veiligheid en kwaliteit is het een onmisbaar apparaat voor de professionele horecazaak.Installatie & Gebruik
- ⚠️ Alle gasapparaten moeten door een vakman worden aangesloten.
- ⚠️ Een afzuigsysteem zorgt voor optimale prestaties en gebruik.
- ⚠️ Het apparaat moet waterpas staan en mag niet naast waterbronnen worden geplaatst.
- Let altijd op de juiste oliehoeveelheid (Min/Max).
- Gebruik het apparaat nooit zonder olie in het reservoir om schade aan de verwarmingselementen te voorkomen.
- Verwijder overtollig ijs van diepvriesproducten om spatten en verslechtering van de olie te verminderen.
Schoonmaak & Onderhoud
Dagelijks:
- Na de service de olie door een zeef of filter in een opvangbak gieten om frituuroverblijfselen te verwijderen.
- Vervolgens het bakje schoonvegen en de schone olie weer vullen.
- De behuizing dagelijks afnemen met een geschikt vetoplossend middel en een vochtig doekje.
- Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.
Bij het verversen van de olie:
- Oude olie volledig verwijderen, het bakje vullen met water en een speciale friteuse-reiniger en kort laten koken.
- Na het koken het water afvoeren en het bakje meerdere keren met schoon water spoelen.
- Voordat nieuwe olie wordt bijgevuld, moet het bakje volledig droog zijn.
Technische gegevens
Afmetingen
| Breedte | 800 mm |
|---|---|
| Diepte | 900 mm |
| Hoogte | 1.160 mm |
Afmetingen spoelbak
| Breedte | 307 mm |
|---|---|
| Diepte | 342 mm |
| Hoogte | 335 mm |
Afmeting mand
| Breedte | 275 mm |
|---|---|
| Diepte | 285 mm |
| Hoogte | 135 mm |
Details
| Temperatuur | 110 °C tot 190 °C |
|---|---|
| Capaciteit | 18 l + 18 l |
| Afvoerkraan | 1" inch |
Aansluitwaarden
| Bedrijfsmodus | Gas |
|---|---|
| Vermogen | 28 kW |
Gemiddeld verbruik
| kcal/h | 24.080 |
|---|---|
| Btu/uur | 95.536 |
| Propaangas (G30/G31) | 2,21 kg/uur |
| Aardgas H (G20) | 2,96 m³/uur |
| Aardgas L ( G25 ) | 3,45 m³/h |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gemonteerd |
| Brutogewicht | 95 kg |
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Uw betrouwbare partner
- Prijs/prestatie: Beoordeling "zeer goed"
- Klanttevredenheid: Beoordeling "zeer goed"
Uw voordelen
- Meer dan 35.000 producten op voorraad en klaar voor verzending
- Gratis bezorging in heel Europa op alle bestellingen
- Elders goedkoper gezien? Claim onze Prijs Match Belofte!
- Vertrouwde kwaliteit ondersteund door meer dan 20 jaar marktleidende ervaring
Mist u productinformatie?Schrijf ons rechtstreeks hier >
RRP 11.727,99 €*