• Ingebouwd filtersysteem: Maakt volledig autonome filtering van de olie mogelijk in minder dan 4 minuten, wat de onderhoudsinspanningen aanzienlijk vermindert.
• Oliebesparing: Herhaaldelijk filteren bespaart tot 30% olie, wat de bedrijfskosten verlaagt en het milieu ontziet.

• Automatisch oliereinigingssysteem met speciaal filter
• Verschillende frituurprogramma’s
• Per kookcyclus: 4 - 5 hele kippen

Efficiënte hogedrukfriteuse voor professionele keukens

Veelzijdigheid en economische efficiëntie in de horeca

• ⚠️ Houd er rekening mee dat alle apparaten met driefasenaansluiting door een vakman moeten worden aangesloten
• ⚠️ Het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om de best mogelijke prestatie en een optimale benutting van het product te garanderen
• ⚠️ Het apparaat moet volledig waterpas staan en mag niet direct naast een spoelbak of waterbron worden geplaatst
• Let altijd op de juiste vulhoeveelheid van de olie (Min/Max)
• Het apparaat mag niet zonder olie in het reservoir worden gebruikt, omdat de verwarmingselementen anders binnen zeer korte tijd doorbranden.
• Open het deksel alleen wanneer de druk volledig is afgelaten

Dagelijks:

• Na de service de olie door een zeef of filter in een opvangbak gieten om frituuroverblijfselen te verwijderen.
• Vervolgens het bakje schoonvegen en de schone olie weer vullen.
• De behuizing dagelijks afnemen met een geschikt vetoplossend middel en een vochtig doekje.
• Geen schuursponzen of krassende borstels gebruiken.

Bij het verversen van de olie:

• Oude olie volledig verwijderen, het bakje vullen met water en een speciale friteuse-reiniger en kort laten koken.
• Na het koken het water afvoeren en het bakje meerdere keren met schoon water spoelen.
• Voordat nieuwe olie wordt bijgevuld, moet het bakje volledig droog zijn.