• Nr. 1 onder doorloopovens in Europa: U profiteert van bewezen kwaliteit en hoge betrouwbaarheid.
• Made in Italy: Gegarandeerd uitstekende afwerking en duurzame materialen.
• 10 bakprogramma’s: Individuele instelling van baktijd, temperatuur en vermogen voor perfecte resultaten.
• Geoptimaliseerd ventilatiesysteem: Zorgt voor snelle en gelijkmatige bakresultaten bij 350°C.
• Economy-modus: Vermindert het energieverbruik bij lagere productievolumes en bespaart kosten.

Efficiënte oplossing voor de gastronomie

De elektrische tunneloven met een bandbreedte van 400 mm is ideaal voor professioneel gebruik in de gastronomie en detailhandel. Hij maakt een snelle en gelijkmatige bereiding van gerechten mogelijk, vooral pizza, dankzij het doordachte ontwerp. De royale afmetingen van 980x1300 mm zorgen voor voldoende ruimte om ook grotere hoeveelheden efficiënt te verwerken. Door zijn robuuste constructie is hij uitstekend geschikt voor continu gebruik in drukbezochte keukens.

Innovatieve techniek en bedieningsgemak

Het moderne touchpaneel met een hooggevoelig en schokbestendig display garandeert een intuïtieve en eenvoudige bediening van de oven. De omkeerknop maakt het mogelijk om de draairichting van de transportband met één druk op de knop te veranderen, wat de flexibiliteit in de bedrijfsvoering verhoogt. Dankzij het geautomatiseerde weekprogramma kan de oven op basis van vooraf ingestelde bedrijfstijden automatisch worden uitgeschakeld, wat energie bespaart en het werkproces optimaliseert. Bovendien zorgt het gepatenteerde systeem voor een koel buitenhuis voor veiligheid en aangename bedieningsomstandigheden.

Krachtig en milieuvriendelijk

De oven overtuigt door een hoog vermogen bij een laag stroomverbruik, wat niet alleen de bedrijfskosten verlaagt, maar ook het milieu spaart. De hoogwaardige isolatie draagt bovendien bij aan de energie-efficiëntie. Een veiligheidsthermostaat zorgt voor betrouwbare bescherming tegen oververhitting. Het hittebestendige kijkvenster maakt controle van het bakproces mogelijk zonder de oven te openen. De IoT-connectiviteit en de mogelijkheid tot afstandsbediening via een app bieden moderne digitale bedieningsopties voor optimale procescontrole.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze tunneloven is de perfecte keuze voor horecabedrijven die waarde hechten aan efficiëntie, comfort en duurzaamheid. Hij is bijzonder geschikt voor pizzeria’s, bakkerijen en andere bedrijven met een hoog doorvoervolume die een constant hoge kwaliteit bij de voedselbereiding nodig hebben. De combinatie van moderne technologie en robuust ontwerp maakt hem tot een onmisbare hulp in elke professionele keuken.

• ⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Houd minstens 15 cm afstand tot achter- en zijwanden of aangrenzende grote apparaten.

1. Verpakkingsmateriaal verwijderen, vooral piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen.
2. Oven voor het eerste gebruik inbranden: temperatuur elke 30 minuten met 50°C verhogen.
3. Maximale temperatuur bereiken en de oven 4 uur lang verwarmen.
4. Laat tijdens het inbranden de deur openstaan zodat dampen kunnen ontsnappen.

• Verwijder regelmatig de bakresten in de oven.
• Maak de oven na elk gebruik grondig schoon.